Гандум барои мӯй

Ин маҳсулот бо зебоии муттамарказ ном бурда намешавад, зеро дар таркиби он ҳамаи компонентҳо дар таркиби баланд қарор доранд ва таъсири олии гузаранда доранд. Ин фарқи асосии байни хуноба ва маҳсулоти нигоҳубини анъанавӣ мебошад. Шампунь, кондитсионер, малҳам ва ғайра - роҳи олии нигоҳ доштани зебоии мӯи худ ва агар curls шумо ба нигоҳубини махсус ниёз надошта бошанд, хуноба метавонад ҳиллаест бар шумо. Дар пайгирӣ кардани маҳсулоти таблиғшуда, шумо метавонед curls-и худро аз ҳад зиёд бор кунед ва онҳоро вазн кунед.

Дар таркиби ин намояндаи экспресс, одатан, инҳо дохил мешаванд:

· Фазои ҳаво (ҳамчун ҷузъи асосӣ),

Ҳамаи инро дар таркибҳо ва консентратсияҳои гуногун вобаста ба ҳадафи хуноба пайдо кардан мумкин аст. Барои табобати хушкӣ ба хуноба омилҳои мухталифи селен, руҳ, бетаин ва сулфур илова карда мешаванд. Агентҳои пасткунанда бо кератин, керамидҳо, фосфолипидҳо, силиконҳо, сафедаҳо ва гидролизати абрешим бой гардонида шудаанд. Хунобаҳои талафшуда бояд вазодилаторҳо, цитокинҳо ва антиоксидантҳоро дошта бошанд.

Мушкилоти serums мӯй

Хуноба гуногун аст, онҳо дар спектри амалиётҳо фарқ мекунанд, аз ин рӯ тавсия медиҳем, ки ин маҳсулотро бо назардошти эҳтиёҷоти худ харед. Ҳамин тавр, ба шумо хуноба лозим аст, агар:

Ақсои шикаста ё пора-пора,

Мӯй мӯйсафед аст

· Мӯй аз ҳад зиёд хушк шудааст;

· Афзоиши коҳиши мӯй,

· Мӯйи ҷингила тарҳ карда шавад.

Хуноба хун: фоидаҳо

Роҳҳои муқаррарии ҳосилнокӣ бо хуноба дар самаранокӣ рақобат намекунанд. Вай бартариҳои зиёд дорад:

1. Онро пас аз татбиқ шуста намешавад.

2. Он метавонад ба мӯйҳои тар ва хушк истифода шавад.

3. Метавонад маҳсулоти ороиши худро иваз кунад.

4. Ҳангоми ороиши гармӣ мӯйро муҳофизат мекунад.

5. Мӯйро дар муддати кӯтоҳ барқарор ва табобат мекунад.

6. Дар амали дароз фарқ мекунанд.

7. Ҳаҷм медиҳад.

8. Қулфҳоро часпонад.

9. Қабати муҳофизатиро аз омилҳои номатлуб эҷод мекунад.

10. Шакли қулайи озодкунӣ дорад.

Хуноба хун: қоидаҳои истифода

• Дастурҳоро бодиққат хонед! Ҷои табобатшуда аз ҳадафи хуноба вобаста аст. Масалан, истифодаи хуноба барои ақсои шикаста ба решаҳои мӯй аҷиб аст ва табобат барои аз даст додани мӯй дар тамоми мӯй.

· Басомади истифодаи хуноба нуқтаи муҳим аст. Дар кӯшиши натиҷаҳои зуд, ин корҳоро назар ба маҷмӯа зуд-зуд тавсия диҳед. Шумо метавонед риштаҳоро вазнин ва равғанӣ кунед.

· Пеш аз хушк шудан бо мӯй, хунаро ба мӯй 2-3 дақиқа молед.

· Барои тақсим кардани мӯй ба хуноба дар дастҳо гарм кунед.

· Хунаро бо миқдори хурд бо паҳнкунандаи паҳн кунед. Ин хеле муҳим аст, ки онро аз ҳад зиёд иҷро накунед!

Хуноба хун: хатар чист

Беҳтарин душмани некӯ аст! Ин қоида ба хуноба 100% дахл дорад. Ҳавасмандии аз ҳад зиёд ба доруҳои муттамарказшуда метавонад мӯйро вазнинтар кунад ва боиси талафот ва инчунин миқдори аз ҳад зиёди гармидиҳӣ гардад. Аз ин рӯ, дастурҳоро ба таври қатъӣ риоя кунед ва ҳатто беҳтар бо трихолог машварат кунед, ки як барномаи инфиродӣ барои нигоҳубини пардаи худ гирад.

Фоидаҳои мӯй

Whey дорои як қатор витаминҳо, минералҳо ва дигар моддаҳо мебошад, ки ба саломатии мӯи мо таъсири хуб доранд. Яъне:

• реша ва мӯйро ғизо медиҳад
• намнок мекунад
• барои навсозӣ ва барқарорсозии сохтори мӯй мусоидат мекунад,
• қуввати чубҳои мӯйро зиёд мекунад,
• решаҳои мӯйро мустаҳкам мекунад
• пешгирӣ аз афтидан,
• ба гуфтаи баъзеҳо, он афзоиши мӯйро мусоидат мекунад,
• кори ғадудҳои sebaceousро муқаррар мекунад,
• бо бемориҳои fungal сар
• равандҳои метаболизаториро муқаррар мекунад,
• пас аз ранг кардан, перм, ороиши зуд-зуд ва дигар оқибатҳои зараровар мӯйҳои заиф ва харобшударо барқарор менамояд,
• мӯйро аз таъсири зараровари беруна муҳофизат кунед,
• имкон медиҳад, ки мӯи дарозтар тоза ва тару тоза бимонад.

Инчунин, хуноба худро ҳамчун як тозакунандаи ҳалим (шампун) муқаррар кардааст. Моддаҳо дар таркиби худ ба пӯст ва мӯй амиқ ворид шуда, ифлосро хуб пароканда мекунанд ва ҳуҷайраҳои мурдаро хориҷ мекунанд.

Натиҷаи ариза

Пас аз якчанд тартибот бо зардоби ширӣ, мӯй қавӣ мегардад, чандирӣ, ҳаҷм, дурахши солим ба даст меорад, солим ва хуб нигоҳубин карда мешавад, ва онҳоро бо ҳам сабук кардан осонтар аст.

Мо мушкилотро ҳал мекунем

Whey барои нигоҳубин ва барқароркунии ҳама намудҳои мӯй муносиб аст, аммо пеш аз ҳама, самаранокии онро барои:

• мӯи хушк
• мӯи равғанин
• мӯи суст ва вайроншуда,
• пешгирӣ аз афтидан,
• пӯстро дафъ мекунад,
• лаппиши табобат хотима меёбад.

Чӣ тавр зардоби хонаро дар хона

Гӯшти говро дар мағоза, бозор ё хона омода кардан мумкин аст. Агар шумо ин се интихобро муқоиса кунед, зардоби анбор камтар самаранок аст. Далели он маълум нест, ки дар истеҳсоли он кадом шир истифода шудааст ва кадом иловаҳои хӯрокворӣ ба он дохил карда шудаанд. Ғайр аз он, зардоби саноатӣ барои мӯҳлати истеъмол пешбинӣ шудааст, ки ин албатта ба хосиятҳои фоиданоки он илова намекунад.

Агар барои худ кардани хуноба вақт набошад, пас маҳсулоте, ки дар бозор харида шудааст, интихоби дуруст аст. Он аз шири табиии хонагӣ бидуни ҳеҷ гуна иловаҳои ғизоӣ сохта шудааст ва бо итминон гуфта метавонем, ки он ҷӯшонида нашудааст (йогуртро танҳо ба ҳарорате, ки барои гирифтани панири косибӣ лозим буд гарм карда мешуд).

Ва дар ниҳоят, роҳи мӯътамад ва собитшудаи ба даст овардани саратони мӯи табиӣ шир ин омода кардани он дар хона аст. Инро чӣ тавр бояд кард?

Кефир яхкардашуда

Бастаи кефирҳои тару тоза ба яхдон гузошта шуда, то пурра ях баста шудани онро интизор шавед. Сипас, мо ба ШМШ colander ё ҷумбонидан мегузорем, ки дар он қабати дудро дар якчанд қабат гузошта, кефирҳои яхкардашуда ҷойгир мекунем. Вақте ки он пурра об карда мешавад, пас панирчаи косибии мулоим дар дока боқӣ мемонад ва хуноба муфид ва шифобахши дар ШМШ.

Бо ин усул зардоби бидуни таъсири ҳарорати баланд ҳамаи моддаҳои муфид ва дорувориро дар таркиби худ комилан нигоҳ медорад. Барои онҳое, ки дар хона кефир медиҳанд - ин беҳтарин вариант аст.

Шир ширӣ

Шири пурраи худсохташударо ба як коса рехт ва дар ҷои гарм барои ширдор монед. Барои суръат бахшидан ба кор, шумо метавонед як буридаи нон љавдор илова кунед. Вақте ки шир ширдор мешавад, нонро тоза кунед, ва ба ШМШ оташ гузоред ва гарм кунед, то даме, ки шир сӯхта шавад. Эҳтиёт бошед, ки шири ҷӯшондаро сахт гарм накунед, вагарна панири косибӣ сахт мегардад.

ШМШ-ро аз гармо тоза кунед, таркибро хунук кунед ва тавассути қабатҳои якчанд дона гузоред. Панири косибии баландсифати хонагӣ дар дока боқӣ хоҳад монд, ва моеъ зардоби муфид ва доруворист.

Иловаи шарбати лимӯ

Ин усул барои тезтар тайёр намудани зардоби пешбинӣ шудааст. Афшураи як лимӯро дар як литр шир шири хонагӣ ғун кунед, хуб омехта кунед ва ба оташ гузоред. Ҳангоми гармкунӣ, шир поймол мешавад. ШМШ-ро аз гармо тоза кунед, моеъ ва филтрро тавре ки дар боло тавсиф карда шудааст, хунук кунед.

Бо ин усул, зардоби ҳанӯз комилан “дуруст” нест, зеро ҳангоми истеҳсоли он ҷараёни fermentation (fermentation) шир вуҷуд надорад ва аз ин рӯ, маҳсулоти натиҷа бактерияҳои муфид ва дигар моддаҳои муфидро, ки бо ин раванд алоқаманд нестанд, дар бар мегирад.

Чӣ тавр зардоби нигоҳдорӣ кардан

Гандум бояд дар як табақ шиша дар яхдон нигоҳ дошта шавад.

Бо мақсадҳои тиббӣ ва косметикӣ, муҳлати нигоҳдории маҳсулот набояд аз се рӯз зиёд бошад.

Ва акнун биёед бифаҳмем, ки чӣ гуна аз хунравии шир барои мӯй истифода бурдан лозим аст, то аз ин восита фоидаи бештаре ба даст орем.

Шампуни табиӣ

Whey дорои компонентҳо мебошад, ки сар ва мӯйро аз ифлосшавӣ ва аз май тоза мулоим ва самаранок тоза мекунанд. Ин маҳсулот нисбат ба шампунҳои саноатӣ камтар хашмгин аст ва мулоимтар аст. Ғайр аз он, он ба мӯй ва коса таъсири шифобахш ва ғамхор дорад.

Агар бо ягон сабаб шумо намехоҳед мӯи худро бо зардоб бишӯед, пас ба шампун каме илова кунед ва бо он ҷузъҳои муфидро бой кунед. Шумо инчунин метавонед хунро ба дигар маҳсулоти саноатии нигоҳубини мӯй илова кунед.

Whey Head Уош

Зардобро ба ҳолати гарм андозед ва аввал миқдори ками онро ба мерӯёнед, якчанд дақиқа масҳ кунед ва сипас тамоми мӯйро тар кунед. Мӯҳлати экспресс 5 дақиқа аст, пас бо оби гарм шуед. Барои баланд бардоштани самар, мӯйҳои тозаро бо decoction решаи мӯй мӯйро бишӯед.

Хуни хун мумкин аст, агар лозим бошад, шуста шавад.

Мӯи мӯйро бо зардоби дағалӣ

Яке аз роҳҳои осонтарини истифодаи зардоби барои мӯй ин даҳон аст. Барои ин тартиб, маҳсулот мустақилона ва дар якҷоягӣ бо ҷузъҳои дигар истифода мешавад.

Хуноба ё таркиб бо дохил намудани он бояд ба ҳарорати гуворо пешакӣ гарм карда шавад. Барои баланд бардоштани таъсир, шумо метавонед ним ампулаҳои витамини А ё Е илова кунед.

Мӯйро маъмулӣ шуед, ғунҷед (шумо метавонед бо дастмол каме каме тар кунед). Баъд мо дањонро тайёр карда истодаем. Мо мӯйро ғунҷонида, бо дастмоле хушк мекунем ва ба таври табиӣ хушк мекунем. Ғайр аз он, мӯйро бо об шуста бурдан лозим нест. Дар мавриди зарурӣ муроҷиат кунед.

Пас аз ин тартиб, мӯй хуб мӯйхӯр аст, зебо, сабкро осонтар мекунад, дарозтар тоза ва тоза мемонад.

Шарбати лимӯ

Мо зардоби мувофиқи варианти сеюм бо илова намудани шарбати лимӯ тайёр карда, онро ҳамчун ёрии дағал истифода мебарем. Ҳафтае 1-2 бор муроҷиат кунед.

Пас аз татбиқ, мӯй ҳамвор, тобнок мешавад. Ғайр аз он, ин таркиб каме дурахшон мешавад.

Натиҷаи хуб ин омезиши хуноби шир барои мӯй бо decoctions / инфузияҳои растаниҳои шифобахш мебошад.

Whey ва Burdock дањонро

1,5 tbsp. л решаи мӯхақим 750 мл об рехт, ба напазед биёред ва дар оташи хурдтарин 30 дақиқа напазед. Аз гармо, сарпӯш, изолятсия дур кунед. Вақте, ки шўрбои хунуккардашуда, таранг кунед ва моеъро ба миқдори аввалааш бардоред. Шўрбои дар натиҷаи омехта бо хуноба шир барои мӯй дар таносуби 1: 1.

Spray Whey

Як намуди дағалӣ бо зардоб истифодаи дорупошӣ мебошад. Ин тартиб худро исбот кард, ки сохтори мӯйро пас аз рангкунӣ, перм, ороиши зуд-зуд ва ғайра барқарор мекунад.

Зардии ширро ба як шишаи холӣ бо дорупошӣ резед ва дар тӯли тамоми дарозии он ба мӯй равед. Агар ақсои ҷудошуда мавҷуд бошанд, мо онҳоро танҳо коркард мекунем. Агар мехостанд, ба таркиб 1 tsp илова кардан мумкин аст. равғани мӯрак. Басомади истифода - дар як рӯз чанд маротиба.

Маскаҳои мӯи чармӣ

Чунин ниқобҳо хусусан таъсири шифобахш ва ғамхорро медиҳанд. Бо ин мақсадҳо, шумо метавонед танҳо зардоби зардро истифода баред ё онро бо ҷузъҳои дигар якҷоя кунед.

Пеш аз ба кор бурдани ниқоб, мӯй бояд ба таври муқаррарӣ шуста шавад ва бо дастмоле бо ванна тоза карда шавад. Таркиби омодашударо аввал ба мӯи саратон бо ҳаракатҳои массаж татбиқ намоед ва сипас дар тӯли тамоми дарозии мӯй тақсим кунед. Мӯйро бо полиэтилен пӯшонед, дар болои дастмол бо дастмол изолятсия кунед. Пас аз ба итмом расидани вақти зарурӣ, ниқобро бо оби гарм шуст. Агар лозим бошад, шампунро истифода бурдан мумкин аст.Мӯйро табиӣ хушк кунед.

Ниқоби серғизо бо асал ва зардии

2 tbsp. л асалҳои табииро дар ванна об карда гудохта (танҳо то гарм!), бо 2 зардии тухмҳои беҳтарини ватанӣ обед ва тадриҷан омехта бо 250 мл зардоби шир гарм кунед. Муддати таъсир ҳадди аққал ним соат аст.

Маска барои ҳама намудҳои мӯй мувофиқ аст. Он решаҳоро комилан ғизо медиҳад ва фаъол мекунад, сохтори риштаи мӯйро барқарор мекунад, мӯйро меларзад ва медурахшад.

Маска барои мӯи равғанӣ

15 г гили сафед (дар дорухона харед), бо 5 г крахмал картошка хуб омехта кунед. Хокаи ба вуҷуд омадаро бо 45 мл зардоби гарм ба мувофиқати сметана омехта кунед. Ҳангоми муроҷиат ба решаҳо диққати махсус диҳед. Муддати экспозиция ним соат аст.

Маска барои мӯйҳои зуд, ифлоскунандаи мӯй хуб аст. Он решаҳоро ғизо медиҳад, тавозуни равғани пӯстро ба эътидол меорад. Агар пас аз ранг кардани номуваффақ дар мӯи зарду ранги зард пайдо шавад, пас ин маска барои аз байн бурдани он кӯмак хоҳад кард.

Ниқоби мӯи хушк

2 tbsp. л равғани зайтун (шафтолу, кокос) бо 2 tbsp якҷоя кунед. л зардоби. Ҳангоми татбиқ, мо ба мӯй диққати махсус медиҳем, таркибро ба онҳо бодиққат ғӯтонед. Муддати таъсир 1-2 соат аст.

Маска фаъолона moisturize мекунад, ба мӯйҳои хушкшуда ва хушкшуда таъсири барқароркунанда дорад. Пас аз якчанд табобат, мӯи шумо солим ва хуб ғамхорӣ мекунад.

Маска барои афзоиши мӯй

1 пиёзро то пухта пазед, бо 1 tbsp инчунин маҷақ кунед. л равғани мӯхушк, тадриҷан омехта кардани 250 мл зардоби.

Композитсия ба решаҳои мӯй истифода бурда мешавад ва бо дастмоле гарм карда мешавад. Агар пӯсти шумо хеле ҳассос набошад, пас шумо метавонед мӯйро бо полиэтилен илова кунед, то таъсири онро баланд бардоред. Муддати экспозиция 15 дақиқа

Азбаски пиёз метавонад боиси хашм гардад, пас агар нороҳатӣ рух диҳад, фавран ниқобро шустед.

Маска гардиши хунро беҳтар мекунад, равандҳои метаболикалии решаҳоро фаъол мекунад, афзоиши мӯйро ташвиқ мекунад, намуди онҳоро беҳтар мекунад.

Маскаи нон ҷавдор барои ғизо ва moisturizing

Қадре аз се пораи нони ҷавдор буред, гӯштро пора кунед, 250 мл зардоби шири гарм рехт. Пас аз 15 дақиқа, моеъро тавассути дока резед, 2 tbsp илова кунед. л хнаи рангин ва 1 tbsp. л равғани мӯрак. Вақти экспозиция як соат аст.

Гайринишондод

Гандум барои мӯй одатан хуб таҳаммул карда мешавад ва хеле кам ба аксуламалҳои аллергӣ оварда мерасонад. Бо вуҷуди ин, пеш аз истифодаи худи хуноба ва формулаҳо бо ҳамроҳии он, ҳатман санҷиши таҳаммулро гузаронед.

Дар ин ҷо бо чунин як роҳи дастрас ва муассири нигоҳубини мӯй, ки мо имрӯз вохӯрдем. Ва акнун биёед зардоби ба мо на танҳо ҳангоми пухтупаз, балки ҳамчун косметикаи мӯй низ фоида орад. Чӣ қадар хуб ва шод аст, на танҳо солим, балки зебо.

Ва барои рӯҳ имрӯз мо мешунавем NIKOS IGNATIADIS - Дар мусиқии классикӣ .

Оид ба фоида ва зиёни зардоби (вояи)

Моеъи рӯшноӣ, ки маҳсулоти партов дар истеҳсоли панир ва панирҳои косибӣ маҳсуб мешавад, “зардоби шир” номида мешавад. На ҳама медонанд, ки ин хуноба манбаи арзишманди ғизоҳост ва ба таври мӯъҷизавӣ ба бадани инсон таъсир мерасонад. Ҳамин тавр, зардоби: фоидаҳо ва зарарҳо, миқдор, фоидаи аз даст додани вазн ва мӯй, инчунин якчанд маслиҳат оид ба нигоҳ доштани моеъҳои солим дар ин мавод баррасӣ хоҳанд шуд.

Гандум 94% об аст. Аммо боқимонда 6% дорои миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳо мебошанд. Инчунин бояд ќайд кард, ки таркиби равған хеле паст аст. Он бо протеин, лактоза, B витаминҳо, витаминҳои A, E ва C, сафедаҳои шири альфа-лакталбумин ва бета-лактоглобулин, биотин ва холин, никотин кислота ва аминокислотаҳо, калий, магний ва фосфор бой аст. Казино ройгон.

Фоидаҳои зардоби:

• Хуноба ҳамчун муҳофизат аз бемориҳои сироятӣ амал мекунад. Ҳамагӣ 1 пиёла зардоби тару тоза системаи иммуниро тақвият мебахшанд.

• 1 пиёлаи моеъи солим, ки дар меъдаи холӣ маст мешавад, мувозинати об ва элементҳоро барқарор мекунад, ҷисми моддаҳои зарарнок ва токсинҳоро тоза мекунад.

• Ба системаи ҳозима таъсири мусбат мерасонад, луобпардаи онро шифо мебахшад ва микрофлораро ба эътидол меорад. Хуноба инчунин барои қабз муфид аст, зеро он исҳоловар аст.

• Ба одамони мубталои бемории қалб ва инчунин гипертония тавсия дода мешавад, ки хуноба мунтазам гиранд. Он организмро тоза мекунад ва холестирини бадро кам мекунад.

• Whey дорои моддаҳое мебошад, ки ба истеҳсоли гормонҳои шодмонӣ, серотонин мусоидат мекунанд. Аз ин рӯ, он барои истифодаи одамони гирифтори депрессия нишон дода шудааст.

• Хуноба метавонад ба бавосир тоб оварад. Танҳо 200-400 мл моеъ (вобаста ба дараҷаи беморӣ), ки дар меъдаи холӣ маст мешавад, барои рафъи ин беморӣ кӯмак хоҳад кард. Ин иттилооти асосӣ дар бораи хуноба ширӣ аст: фоидаҳо ва зиёнҳо (миқдори истеъмолот дар зер муҳокима карда мешавад).

Муҳим! Дар як рӯз аз 2 шиша хуноба гирифтан тавсия дода намешавад. Шумо медонед, бари машқ: чӣ гуна бояд ин ба зудӣ вазни худро гум кунад?

Чӣ зарар дорад

Танҳо чанд суханро бояд дар бораи хатари хуноба қайд кард. Он барои одамоне, ки ба маҳсули таҳаммулпазирии инфиродӣ ба маҳсулот гирифторанд, инчунин барои онҳое, ки ба таҳаммулпазирии лактоза гирифторанд, хилофи меъёр аст. Одамоне, ки кислотаашон баланд аст, бояд истифодаи як маҳсулоти шириро ба 1 пиёла дар як рӯз маҳдуд кунад.

Муҳим! Чӣ тавре ки дар боло қайд карда шуд, зардоби меъдашаванда аст, бинобар ин шумо набояд пеш аз як чорабинии муҳим аз он суиистифода кунед.

Ҳамин тариқ, мо бо маълумот оид ба зардоби шинос шудем: фоидаҳо ва зиёнҳо, миқдор, акнун дар бораи таъсири зардоби вазн сӯҳбат мекунем.

Хуноба шир барои гум вазни

Whey барои мубориза бо вазни зиёдатӣ кӯмак мекунад. Ҳамин тавр, масалан, 1 пиёла зардоби, ки 20-30 дақиқа пеш аз хӯрок хӯрда мешавад, иштиҳоро ба таври назаррас коҳиш медиҳад ва метаболизмро суръат мебахшад. Хуноба метавонад хӯроки шомро иваз кунад, барои омода кардани як намуди нӯшокӣ аз 300-400 мл маҳсулоти ширӣ ва гиёҳҳо (ҷуворимакка ё бодиён) кифоя аст. Намак каме ва дар sips хурд бинӯшед. Тавсия дода мешавад, ки таоми шом ин тавр барои 1 моҳ.

Дар бораи нигоҳдории дуруст

Тавсия дода мешавад, ки зардоби дар зарфҳои шиша ва сирдор дошта дар ҷои салқин ва торик нигоҳдошта, яъне ҳама моддаҳои фоиданок дар он нигоҳ дошта шаванд. Дар тобистон, беҳтар аст, ки нӯшокиҳоро дар яхдон нигоҳ доред. Агар балкон сард бошад, шумо метавонед онро дар он ҷо нигоҳ доред. Аммо дар фасли зимистон, агар балкон ҷудошаванда набошад, ҳатто сардиҳои ночиз ба яхкунонии зардоби оварда мерасонад ва хосиятҳои фоиданоки худро аз даст медиҳад.

Муҳим! Нигоҳ доштани зардоби барои истифодаи он дар тӯли 3 рӯз зиёд тавсия дода намешавад.

Мо маълумотро дар хунравии шир баррасӣ кардем: фоидаҳо ва зарарҳо, миқдор, тарзи нигоҳ доштани маҳсулот бо мақсади нигоҳ доштани ҳама моддаҳои фоиданок. Алоҳида, таваҷҷӯҳ кардан дар бораи он ки ин маҳсулот барои мӯй чӣ гуна муфид аст, муҳим аст. Мо инчунин ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна бояд рӯдаҳо кор кунад ва бо қабз мубориза барад.

Whey: фоида ё зарар, вояи

Whey ин маҳсулоти иловагист, ки натиҷаи коркарди шир дар истеҳсоли панирҳои косибӣ ё панир аст.

Маълумот дар бораи самаранокии он чанде пеш ба таври васеъ паҳн карда шуда буд - тақрибан сӣ сол пеш, то он дам, моеъ пас аз коркарди шир танҳо ба канализатсия рехта мешуд.

Тибби анъанавӣ ин маҳсулотро беш аз як насл истифода кардааст. Зардоби шир: фоидаҳо ва зиёне, миқдори истеъмол - ҳамаи инро мо дида мебароем.

Ин чист

Гандум - маҳсулоти иловагии коркарди шир ҳангоми тайёр кардани панир, косибӣ ё панир

Whey барои истеъмолкунандагон дар шакли моеъ ва хока дастрас аст. Хокаро бо бухор истихроҷ мекунанд, баъдтар аз он иловаҳои сафеда барои онҳое, ки мехоҳанд мушакҳоро сохтан мехоҳанд, сохта мешаванд. Маҳсулоти ширӣ дар косметология, пухтупаз, ғизо истифода мешаванд.Бо сабаби кам будани калориянокии ин моеъи шикаста, шумо метавонед онро дар вақти дилхоҳ ба миқдор гиред, аммо тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз на зиёдтар аз 3 айнак. Таъми ин нӯшокии спиртӣ хеле мушаххас аст ва шумо наметавонед онро нӯшед. Манфиати зардоби он аз он иборат аст, ки вай ҷисми токсинҳоро пок месозад ва ҳамчун манбаи протеини ба осонӣ ҳазмшаванда хизмат мекунад ва аз ин рӯ, он барои мӯътадил кардани кори бисёр узвҳо истифода мешавад ва он танҳо ба онҳое дахл дорад, ки лактозаро таҳаммул карда наметавонанд.

Шояд шумо мехоҳед, ки айран чист ва он барои бадан чӣ қадар муфид аст. Тамоми тафсилотро дар бораи ин нӯшокии шири fermented дар ин ҷо хонед ...

Мазмуни калорияҳо ва маҳсулоти BJU

Аз ҷиҳати таркиби химиявӣ, маҳсулоти ширӣ ба таркиби панири косибӣ хеле наздик аст, аммо 93,3% аз об иборат аст. Ба монанди панирҳои косибӣ, ҷои микроэлементҳо мавҷуданд:

Маҳсулоти зардоби иборат аст:

• кислотаи никотинӣ, ки дар шакли холис барои афзоиши мӯй фаъолона тавсия дода мешавад,
• витаминҳои A, C, E, H, PP, гурӯҳи B,
• холин
• пробиотикҳо
• лактоза.

Шири буз аз витаминҳо ва минералҳо бой аст. Http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/polza-i-vred-kozego-moloka/

Мазмуни калориянокии зардоби шири хеле паст - танҳо тақрибан 27 ккал дар 100 г протеин дар зардоби шир 0,9 г / 100 г маҳсулот, карбогидратҳо дар шакли шакар шир - 5 г / 100 г, чарбу - 0,4 г / 100 г. зардоби, тавре ки маъмул аст, организм аз сафедаи тухмҳои мурғ беҳтар ва бо талафоти камтари моддаҳои ғизоӣ ҷаббида мешавад.

Он чи барои бадан муфид аст

Хусусиятҳои фоиданоки зардоби зард дар он мебошанд, ки он ба раванди ҳозима таъсири хеле судманд дорад, аз ин рӯ, бо бемориҳои узвҳои ҳозима он аксар вақт ба рӯйхати маҳсулоти парҳезӣ, ки барои истифодаи парҳези парҳез тавсия дода мешавад, дохил карда мешавад. Бо гастрит, дисбиоз, қабз, энтерит, энтероколит, панкреатит, бемориҳои сироятии меъда онро истеъмол кардан муфид аст. Як бор дар бадан маҳсулоти ширӣ пеш аз ҳама онро аз токсинҳо ва токсинҳо тоза мекунад ва роҳи ҳозимаро ба эътидол меорад.

Мунтазам хӯрдани ин маҳсулоти парҳезӣ на танҳо ба беҳтар шудани кори рӯда мусоидат мекунад, балки инчунин таъсири мусбати зерин мерасонад:

• ҷигарро тоза мекунад
• бо роҳи ба эътидол овардани сатҳи об дар бофтаҳои гурдаҳо,
• акне, илтиҳоби пӯст, илтиҳоби дохилиро сабук мекунад,
• фаъолияти системаи асабро мӯътадил мекунад,
• ҳолати пӯст ва мӯйро беҳтар мекунад;
• ба кори системаи эндокринӣ ва рагҳои мағзи сар кӯмак хоҳад кард.

Кислотаи аминокислотаҳо, ки дар таркиби шири пухта мебошад, ба фаъолияти дил ва рагҳои хун таъсири мусбат мерасонад. Ғайр аз он, истифодаи ряженка барои одамони гирифтори фишори баланди хун муфид аст. Муфассалтар дар бораи нӯшокӣ дар ин мақола ...

Серотонин ҳангоми истеъмоли доруи шифобахш ба системаи асаб ворид мешавад ва он, тавре ки шумо медонед, «гормонати хушбахтӣ ва шодмонӣ» мебошад. Тибби анъанавӣ истифодаи моеъи ширро аз берун иборат аст - барои табобати буғумҳо бо артрит ва артроз. Барои ин, компресс аз хуноба гарм сохта мешавад ва ба минтақаҳои зарардида татбиқ карда мешавад.

Шумо дар бораи фоидаи маҳсулот аз видео бештар мефаҳмед:

Манфиатҳо барои мардон

Оё зардоби барои саломатии мардон фоиданок аст? Омори носаҳеҳ мегӯяд, ки мардон бештар аз занон ба бемориҳои дилу раг гирифтор мешаванд. Истифодаи дорувории зардоби дар ғизогирии ҷинси қавитар ба муқобилат ёрӣ мерасонад:

• атеросклероз ва кардиосклероз,
• пекторис гулударди
• бемории ишемияи дил.

Фоидаҳо барои занон

Маҳсули коркарди шир барои занони ҳомиладор хеле муфид аст ва баробари пайвастагиҳои нитроген кӯдак тавассути ноф оксигени иловагиро ба даст меорад. Яке аз мушкилоте, ки модарони ҳомила дучор мешаванд, ин дағалӣ аст. Истифодаи маҳсулоти зардобӣ фаъолияти гурдаҳоро беҳтар намуда, онҳо ба фаъолтар кардани кор шурӯъ намуда, сатҳи обро дар бофтаҳо муқаррар мекунанд.Стрессҳо, шамолкашӣ, қабули антибиотикҳо метавонанд ба фаъолияти системаи репродуктивии зан таъсир расонанд ва кандидоз (ё онҳо мегӯянд) онҳо аллакай худро ҳис мекунанд. Чарзи арзон ва самаранок истифодаи он барои мақсадҳои табобатии хуноба бар зидди флораи fungal мебошад. Шумо метавонед нӯшокӣ бинӯшед, шумо метавонед онҳоро даҳон кунед, аммо тибби анъанавӣ мегӯяд, ки ин таъсир бешубҳа хоҳад буд.

Барои барқарор кардани микрофлораи бадан кӯмак мекунад ва кефирро http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/polza-i-vred-kefira/

Зардоби хушк: фоида ва зиён

Гандум дар шакли шароб ё хока сохта мешавад. Ҳамчун моеъ, он калорияҳо хеле паст аст ва наметавонад бо миқдори зиёди сафедаҳо ситоиш кунад. Хокаи бухор тавассути бухоршавӣ сурат мегирад ва ҳамин тариқ консентратсияи сафедаҳо дар он ба таври сунъӣ афзоиш ёфтааст. Истифодаи зардоби хушк аз ҷониби бодибилдерҳои мард хеле маъмул аст. Ин яке аз ҷузъҳои асосии ларзиши сафедаҳо мебошад. Чунин нӯшокиҳо ба мушакҳо баъди омӯзиши тезтар кӯмак мекунанд ва ба бадан таъсири тоникӣ мерасонанд. Зардоби хушк метавонад зарар расонад, агар варзишгар ба таҳаммулпазирии лактоза зарар расонад. Он гоҳ ин компонент ба ларзишҳои сафеда дохил карда намешавад.

Барои афзоиши босуръати массаи мушакҳо, равғани заминӣ низ истифода мешавад. Маҳсулоти семоҳа аз протеин иборат аст, ки онро аъло ва муҳимтар аз ҳама арзон, якхела аз протеини гаронбаҳо ва панҷараҳо барои варзишгарон ва бодибилдерҳо мебошад. Боз чӣ муфидест барои равғани арахис, ки дар ин мақола мехонед ...

Самарабахшии Slimming

Бартарии аз даст додани вазни нӯшокии зардобӣ пеш аз ҳама дар он аст, ки он калориянок аст ва истифодаи он дар миқдори ками рӯз дар эҳсоси гуруснагӣ кӯмак мекунад. Дар робита бо суръатбахшии мубодилаи модда ҳангоми нӯшидани парҳез чунин рух мешавад:

• сӯхтори тези фарбеҳ
• кам кардани целлюлит дар минтақаҳои мушкил.

Ин ба таркиби он вобаста аст, ки сатҳи гормонҳои масъули иштиҳо, гуруснагӣ ва шакар хунро ба эътидол меорад, яъне шароити асосии гум кардани вазнро ба вуҷуд меорад.

Шумо метавонед бо хӯрдани марҷумак бо кефир дар субҳ вазни худро гум кунед http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/pomozhet-li-kefir-s-grechkoj-po-utram-pohudet/

Дар косметология

Заноне, ки саломатӣ ва зебоии худро назорат мекунанд, аз манфиатҳои хуноба ба бадан огоҳанд. Истифодаи дохилӣ ба он оварда мерасонад, ки занон ҳатто берун аз рӯяшон, пӯст чандиртар мешаванд ва мӯи абрешим, зеро дар таркиби ин маҳсулоти ширӣ калсий ва руҳ мавҷуд аст - яке аз "иловаҳои" зебои занона. Хусусиятҳои муфид барои рӯй на танҳо бо истифодаи дохилӣ зоҳир мешаванд. Барои мубориза бо пӯсти равғанӣ ниқобҳо, тозакунандаи рӯиҳо, тоникҳои хуноба асоснок кунед. Чӣ гуна аз хуноба рӯй истифода мебурд? Роҳи осонтарин ин аст, ки субҳу шом рӯи худро бо моеъи шир гарм кунед. Роҳҳо танг мешаванд ва решакан ҳамвор карда мешавад. Хуноба бо шарбати лимӯ ҳамчун табобатии беназир барои доғҳои синнӣ маълум аст.

Дар видео аз истифодаи зардоби косметология маълумоти бештар гиред:

Равған инчунин дар косметология васеъ истифода мешавад http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/molochnie-produkti/chem-polezno-slivochnoe-maslo-polza-i-vred-dlya-organizma/#i-15

Истифодаи мӯй

Ин ҳолати истифода аз давраҳои бобои мо, набераҳо ва ғайра пайдо мешавад. Роҳи осонтарини истифодаи ин маҳсулоти ширӣ барои мӯй, ин танҳо илова кардан ба шампунҳо мебошад. Барои дурахшон кардани мӯй, онро пас аз шустан бо хуноба, ки пас аз 10-15 дақиқа бо об шуста мешавад, шуед. Барои баланд бардоштани таъсир, шумо метавонед кулоҳ пӯшед ва саратонро бо дастмоле печонед, зери таъсири гармӣ, моддаҳои муфид ба фолликулаҳои мӯй зудтар ворид мешаванд. Барои онҳое, ки мехоҳанд ба рушди фаъол ноил шаванд, ниқобҳои мӯй тавсия дода мешаванд. Дар ин ҳолат, хуноба бо асал, зардии тухм ё хамиртуруш омехта карда мешавад. Мунтазамӣ калиди муваффақият аст, истифодаи чунин маскаҳо дар як ҳафта як маротиба на танҳо ба рушди фаъол, балки ба намуди зебои мӯй мусоидат мекунад.

Аризаи пухтупаз

Гандум барои сохтани бисёр маҳсулоти орд истифода мешавад. Барои онҳое, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, аммо наметавонанд аз нон даст кашанд, дорухатҳои зиёде барои хамир аз хамиртуруши зардобӣ асоснок мебошанд.Он инчунин дар тайёр кардани хамир барои кулчаҳо, pancakes, самбӯса, самбӯса, кукиҳо, барои шӯрбоҳо - okroshka русӣ ё панираи Молдавия истифода мешавад.

Шояд ба шумо шавқовар хоҳад буд, то бидонед, ки чӣ гуна панири Adyghe ҳангоми пухтупаз истифода шавад? Шумо чӣ гуна истифода бурдани онро аз ин мақола ёд хоҳед гирифт ...

Гандум метавонад алтернатива ба тухм мурғ бошад. Онҳо аксар вақт дар рухатҳо бо ин маҳсули махсуси коркарди шир иваз карда мешаванд. Ин аст, хусусан барои одамоне, ки баданашон сафед тухмро таҳаммул намекунад ва парҳезро риоя мекунад.

Чӣ тавр дар хона пухтан?

Раванди ташаккули маҳсулоти табиӣ ба тариқи зайл сурат мегирад:

• Онҳо шири якчанд рӯзро дар ҷои гарм мегузоранд, ки дар он зери таъсири гармӣ ба йогурт табдил меёбад,
• Йогурт дар як контейнер гарм карда мешавад, то он даме ки массаи curd пайдо шавад (он боло мебарояд), дар зери моеъ моеъи зард ё зардранг мемонад,
• Массаи curd дар натиҷаи ба моеъ шиша ё colander партофта шавад, то моеъи шишагиро ташкил кунад. Ин моеъ хуноба мебошад. Он таъми ширин, ҳалим, мушаххас, вале умуман гуворо дорад.

Роҳҳои дигари ба даст овардани зардоби дигар мавҷуданд: агар вақти барои интизории табиӣ гирифтан вуҷуд надошта бошад, шири тоза ба напазед оварда мешавад, сирко ё кислотаи лимуи илова карда мешавад ва аз ин рӯ он фавран коагулятсия карда, оммаи curdро ташкил мекунад ва моеъ дар поён боқӣ мемонад.

Мисли дар ҳолати аввал, ин оммаро филтр кунед ва хуноба гиред. Чунин маҳсулот бояд дар яхдон на зиёда аз 3 рӯз нигоҳ дошта шавад.

Зардоби муфид барои бадани инсон чӣ гуна аст?

Аксар вақт, одамони бехабар ин маҳсулоти шириро, ки қисми истеҳсолии панири косибӣ ба ҳисоб меравад, истеъмол намекунанд. Аммо агар шумо бо ӯ хубтар шинос шавед, манфиати ҳақиқӣ барои бадани инсон аз истеъмоли он боз мешавад. Зардоби шир, фоидаҳо ва зиёнҳо, вояҳо ва дигар маълумотҳое, ки дар ин мақола оварда шудаанд, дер боз бо хосиятҳои худ машҳуранд.

Whey воқеан аз истеҳсоли панир, косибӣ ва панир пайдо мешавад. Он моеъи ранги шаффоф, каме сабзранг аст (агар ба қадри кофӣ рехта шавад).

Чӣ тавр зардоби хонаро дар хона бояд кард? Асоси истихроҷи он шири ширӣ (йогурт) мебошад, ки дар зарфҳои амиқ то даме ки қабати curd гарм карда мешавад. Ҳамин тариқ, панирҳои косибӣ ҳамчун маҳсулоти алоҳида гирифта ва ғунҷонида мешаванд, ки пас аз он моеъ - зардоби моеъ боқӣ мемонад.

Таркиби Whey

Бо сабаби он, ки хуноба ҳанӯз ҳамчун маҳсулоти пайдоиши ҳайвонот ба ҳисоб меравад, ба таркиби он дохил мешавад:

• мурғҳо
• чарбу
• карбогидратҳо (асосан қандҳо)
• ҳама аминокислотаҳо, ки барои бадани инсон муҳиманд,
• Витаминҳои B
• кислотаи аскорбинӣ (витамини C),
• токоферол (витамини Е),
• як қатор минералҳо - кобалт, молибден, мис, руҳ, оҳан, йод, фосфор, хлор, натрий, магний, калий ва калсий.

Холин, фолий, пантотеникӣ ва никотин кислотаҳо, витамини B7 ё витамини H - биотин, рибофлавин, пиридоксин, тиамин, цианокобаламин мавҷуданд.

Мазмуни калориянокии зардоби зардоб махсусан паст аст ва танҳо 18 ккал дар 100 г аст, бинобар ин истифодаи он дар раванди аз даст додани вазн хеле самаранок аст. Ин амволи маҳсулот бомуваффақият дар парҳезҳои гуногун, ба монанди парҳези кефир истифода шудааст.

Манфиатҳои маҳсулот

Аз сабаби мавҷудияти муҳимтарин ҷузъҳои кимиёвӣ, дар асл, фоидаи истеъмоли ин маҳсулоти ширӣ қариб номаҳдуд аст.

Ҳамин тариқ, хуноба:

• гардиши мағзи сарро беҳтар мекунад
• мубориза бо ҳолати депрессия (истеҳсоли гормонҳои шодӣ - серотонин)
• барои рафъи бехобӣ кӯмак мекунад,
• дорои таъсири умумии ором ба одамон,
• ба фаъолияти дурусти ғадудҳои adrenal мусоидат мекунад (истеҳсоли беасоси гормонҳои стресс коҳиш меёбад, яъне сатҳи адреналин дар хун коҳиш меёбад),
• фишори хунро бо омили гипертония ба эътидол меорад,
• инкишофи атеросклерозро пешгирӣ мекунад (пайдоиши плакҳои холестеринро дар деворҳои рагҳои хун пешгирӣ мекунад),
• барои бемории ишемияи дил тавсия карда мешавад,
• хастагиро кам мекунад
• Он барои одамони гирифтори бемориҳои гуногуни рӯдаи рӯда (гастрит, панкреатит, колит, энтероколит, дисбиоз) нишон дода шудааст,
• намакҳои металлҳои вазнин, нитратҳо ва шлакҳоро нест мекунад;
• рӯдаҳоро аз микрофлораи «бад» тоза мекунад;
• ба барқароршавии микрофлораи меъда мусоидат мекунад ва дар натиҷа аз қабз халос мешавад
• бо таъсири ҳалим исҳоловар тавсиф карда мешавад,
• қобилияти рӯдаҳоро тақвият медиҳад
• дар мубодилаи сафедаҳо ва карбогидратҳо бениҳоят иштирок мекунад;
• ба раванди ташаккули хун мусоидат менамояд,
• пайдоиши равғанҳоро пешгирӣ мекунад (бинобар ин, он бояд ба менюи парҳез дохил карда шавад, ки барои кам кардани вазн пешбинӣ карда шавад),
• иштиҳоро паст мекунад
• глюкозаи хунро паст мекунад
• фаъолияти дурусти филтрҳои бадан - ҷигар ва гурдаҳоро,
• моеъи барзиёдро аз бадан хориҷ мекунад.

Дар косметология, зардоби ҳамчун ҷузъи хуби табиии ниқобҳои рӯяш маълум аст (он пӯстро хуб сафед мекунад) ва мӯй (сохтори мӯйро барқарор мекунад ва ба афзоиши мӯй мусоидат мекунад). Истифодаи он дар хона метавонад нигоҳубини арзон, аммо кофӣ самараноки пӯст ва мӯйро таъмин кунад.

Гандум - Гайринишондод

Саратом то чӣ андоза муфид бошад ҳам, тарафи чапи танга дорад. Дар баъзе ҳолатҳо, зарар аз қабули он имконпазир аст. Аз ин рӯ, ин маҳсулоти шириро бо эҳтиёт истифода баред ё ҳатто аз парҳез хориҷ кунед:

• одамоне, ки ба таҳаммул надоштан ба лактоза,
• гирифторони аллергия, ки интихоби хокаи зардобӣ беҳтар аст.

Тавсифи маҳсулот ва таркиб

Whey ин маҳсулоти коркарди шир ба панирҳои косибӣ ё панир мебошад. Шири ширӣ тафсон аст, он қитъачаҳои сахти сафедаро, ки аз моеъ ҷудо мешаванд, ташкил медиҳад. Локҳои шири ҷӯшонидашуда ин панири косибӣ ва ҳиссачаи моеъ зардоб мебошад. Он мисли моеъи абрнок бо таъми ширин ва турши ва накҳати хоси равшан ба назар мерасад.

Маҳсулот бо ҳадди ақали фоизи фарбеҳӣ тавсиф карда мешавад, зеро асоси он об ва моддаҳои биологии фаъол мебошанд. Таркиби химиявии нӯшоки чунин аст:

• Зиёда аз 90% зардоби об аз об иборат аст.
• Тақрибан 5% ин гурӯҳи карбогидратҳо мебошад, ки аз он шакар шир (лактоза), глюкоза, галактоза, кислотаи нейрамини, кетопентоза ва ғайра иборат аст.
• Тақрибан 0,8% протеини ба осонӣ ҷисми ҳазмшаванда аст, ки дар таркиби он ба миозин (сафедаи мушакҳои инсон) шабоҳат дорад. Ба таркиби гурӯҳи сафедаҳо аминокислотаҳои зерин дохил мешаванд: лактоглобулин, альбумин, эвоглобулин.
• 0,5 л нӯшокии спиртӣ калий - 75 мг, калсий - 45 мг, фосфор - 37 мг, натрий - 25 мг, магний - 5 мг ва оҳанро дар бар мегирад.
• Витаминҳо: никотинӣ, аскорбин, бета-каротин, токоферол, холин, биотин ва унсурҳои гурӯҳи Б.

Хуноба дорои лактикӣ, лимуи, кислотаи нуклеинӣ мебошад. Аз кислотаҳои равғанӣ, формаӣ, пропионӣ ва бутирӣ метавон фарқ кард. Дар моеъ инчунин миқдори ками гази оксиди карбон, оксиген ва нитроген мавҷуданд.

Дар ду литр зардоби танҳо 40 калория мавҷуд аст, аммо аз ҷиҳати ғизоӣ, ин нӯшокӣ бисёр сабзавот ва меваҳоро иваз мекунад.

Whey - моеъи шаффофи сафед бо бӯйи кислотаӣ

Манфиатҳои зардоби зардоб барои бадани инсон

Хуноба мулоим ва тадриҷан амал мекунад ва аз ин рӯ натиҷаҳои табобат устувор ва дарозмуддат мебошанд. Барои эҳсоси таъсири шифобахши он, моеъро на камтар аз 2-3 ҳафта мунтазам истифода бурдан лозим аст. Маҳсулот барои пешгирӣ ва табобати ҳамаҷонибаи касалиҳои гуногун истифода мешавад.

Нӯшоба ба узвҳои ҳозима таъсири судманд дорад ва барои одамони гирифтори бемориҳои мисли гастрит, панкреатит ва илтиҳоби рӯда тавсия дода мешавад. Қанди шир равандҳои оксидшавиро коҳиш медиҳад, микрофлораро такмил медиҳад, рӯдаҳоро тоза мекунад. Ҳангоми истифодаи мунтазам, табур ба меъёр гирифта мешавад. Хуноба захмҳо ва захмҳоро шифо мебахшад, инчунин secretionро беҳтар мекунад ва кислотаҳоро коҳиш медиҳад.

Маҳсул ба фаъолияти системаҳои генитуринӣ ва эндокринӣ таъсири судманд дорад. Дар натиҷаи нӯшокии ҳамарӯза гурдаҳо беҳтар кор мекунанд. Истеҳсоли адреналин бо ғадудҳои adrenal ба меъёр оварда мешавад. Хуноба нӯшиданро ҳамчун як ёрирасон дар табобати диабет тавсия дода мешавад.

Маҳсулоти шири ферментшуда организмро тоза мекунад ва бо ёрии он дарун, токсинҳо, намаки металлӣ ва холестирин хориҷ карда мешаванд ва мубодилаи об ва намак ба эътидол оварда мешавад.

Нӯшоб барои тоза кардани рагҳои хунгард кӯмак мекунад, гардиши хунро беҳтар мекунад ва фишори хунро ба эътидол меорад. Ҳар рӯз гирифтани як шиша хуноба барои пешгирии чунин бемориҳо ба монанди гипертония, ишемияи дил, атеросклероз кофӣ аст. Вақте ки шумо ин маҳсулотро истифода мебаред, ҳуҷайраҳои хун зудтар ташаккул меёбанд ва бинобар ин нӯшоки барои одамони мубталои камхунӣ тавсия дода мешавад.

Ҳангоми истифодаи мунтазами зардоби, масуният мустаҳкам мешавад, ки ин махсусан дар фасли сармо, вақте ки дар парҳез сабзавот ва меваҳои тару тоза мавҷуд нестанд.

Хуноба ба мубориза бо хастагии музмин, стресс, асабӣ кӯмак мекунад. Бо кӯмаки он, миқдори серотонин дар хун меафзояд, ҳолати эмотсионалӣ муқаррар шуда, ихтилоли хоб аз байн меравад.

Нӯшоба ба ҳолати пӯст таъсири судманд мерасонад ва инчунин хуноба аз сӯхтани офтоб пешгирӣ мекунад. Бо норасоии калий - як унсури микроэлемент, ки як қисми маҳсулот аст - селлит дар калбҳо ва данаҳо пайдо мешавад. Истифодаи ҳамарӯзаи хуноба ба миқдори зиёди организм дар маъданҳо мусоидат мекунад, ки дар натиҷа пӯст ҳамвор мешавад ва зуҳуроти целлюлит кам мешаванд.

Маҳсулоти шири ферментонидашуда барои тақвияти решаҳои мӯй низ истифода мешавад: фолликулҳо миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ мегиранд, хушкӣ аз байн меравад, мӯй ғафс, итоаткор ва тобнок мешавад.

Истифодаи маҳсулот дар пухтупаз

Аксар вақт зардоби барои хамиртуруши хамир истифода мешавад, ки аз он нон, кулча, лӯлапеч ва ғайраҳо тайёр карда мешавад. Панч хуноба аз онҳое, ки дар асоси кефир ё шир сохта шудаанд, камтар калориянок аст. Инчунин аз ин маҳсулоти ширӣ фермерӣ шумо метавонед хамиртарин нозук барои самбӯса ва самбӯса омода кунед.

Илова ба он, ки зардоби дар шакли аслии худ истеъмол карда мешавад, онро барои тайёр кардани нӯшокиҳои лазиз истифода бурдан мумкин аст: мева, Берри ва smoothies сабзавот, kvass ва пиво. Дар ин маҳсулот Okroshka ва шӯрбои шири гарм омода карда мешаванд. Сабзавот дар зардоби судак пухта мешаванд ва лӯбиё афтидаанд, ки ба онҳо таъми махсус ва накҳати хосе медиҳад.

Хӯрокҳои зардоби маъмул:

• Okroshka тару тоза бо кабудӣ, тухм ва ҳасиб.
• Pancakes ширин бо себ.
• Жаьони хушбӯй бо хамиртуруш.
• Крем ва шокили Берри дар асоси хуноба.
• Fritters боғҳои.
• Зарфҳо бо панир, косибӣ, аз танӯр пухта.
• Торт исфанҷеро гӯшт бо пиёз сабз.
• Casserole casserole панир, косибӣ бо мавиз ва тухмиҳои кӯкнор.
• Нон

Гӯшти мариновани дар ҳанут ва зардоби марҳаматкунанда хушбӯй ва хушбӯй мешавад.

Микдори истфода

Сарфи назар аз хосиятҳои муфид, шумо ҳангоми истифодаи маҳсулот онро аз ҳад зиёд карда наметавонед. Истеъмоли шабонарӯзии маҳсулот набояд аз як ё ду айнак дар як рӯз зиёд бошад. Аз ҳад зиёд рафтани он метавонад боиси норасоии меъда ва инчунин ҳангоми истифодаи дигар маҳсулоти ширӣ гардад.

Харидани маҳсулоти нав хеле муҳим аст (мӯҳлати нигоҳдории он на бештар аз ду рӯз), зардоби онро ба як контейнер шиша ва яхдон резед. Харидани зардоби "бо дастҳо" тавсия дода намешавад, зеро он метавонад бактерияҳои зарароварро ба вуҷуд орад, ки боиси заҳролудшавӣ мегардад.

Мо чӣ менӯшем?

Имрӯз шумо камёфт нафареро мебинед, ки дар парҳези ӯ зардоби холис дорад.Баррасӣ ва зарари он барои ҷигар ва бадани инсон дар маҷмӯъ аз ҷониби мутахассисони соҳаи тиби ҷаҳонӣ омӯхта шуданд, ки хосиятҳои нави ин нӯшокии мӯъҷизаро кашф карданд.

Барои қадр кардани хосиятҳои фоиданоки зардоби, шумо бояд бо таркиби таркиби он шинос шавед. Пеш аз ҳама бояд қайд кард, ки 90% моеъи зардоб аз оби тозашуда иборат аст. Боқимонда 10% байни карбогидратҳо ва сафедаҳо тақсим карда шуд. Ғайр аз он, сафедаҳо дар хуноба дар миқдори зиёд мавҷуданд.

Ғайр аз он, хуноба манбаи кислотаҳои аминокислотаҳо мебошад. Баъзеи онҳо аз ҷумлаи ногузиранд.

Таркиби хуноба:

• шакар шир
• тиамин
• калсий
• Витамини B2
• фосфор
• Витамини B4
• магний
• пиридоксин
• Витамини B7
• натрий
• ретинол
• токоферол
• Витамини B12
• кислотаи аскорбин
• витамини PP.

Эзоҳ! Гандуме, ки ҳангоми истеҳсоли панирҳои косибӣ ё панир ба даст оварда шудааст, хосияти хос ва маззаи сабуки ширин дорад. Арзиши ғизоии шароби зардобӣ аз 17 то 29 килокалорияро ташкил медиҳад.

Шумо дида метавонед, ки зардоби зард чӣ қадар аст. Аз фоидаи ин моеъи шири ширӣ фоида ё зиёне дорад? Мо дар ин бора баъдтар муфассалтар сӯҳбат хоҳем кард. Акнун биёед каме бештар дар бораи таркиб сӯҳбат кунем.

Кислотаҳои аминокислотаҳо, ки дар таркибашон ҳастанд, ба кори тамоми организм таъсири мусбӣ мерасонанд. Азбаски зардоб сарчашмаи сафеда мебошад, ки дар таркиби он ба бофтаи мушакҳои инсон шабеҳ аст, истифодаи ин нӯшокӣ ба паҳншавии он мусоидат мекунад, ки барои варзишгарон муҳим аст.

Эзоҳ! Дар моеъи хунгузаронӣ лактоза мавҷуд аст, ки ҷараёни таҷдиди фаъолонаи бактерияҳоро дар рӯда оғоз намуда, микрофлораро ба эътидол меорад.

Whey: фоидаҳо ва зиёнҳо, чӣ гуна истифода бурдан

Доираи хусусиятҳои шифобахши зардоби бузург аст. Мутаассифона, мардуми оддӣ бо фоидаҳои нӯшокӣ шинос нестанд.

Истифодаи хуноба:

• пур кардани норасоии сафеда,
• пешгирии дисбиоз меъда,
• мусоидат ба зиёд шудани бактерияҳои судманд дар шикам
• рафтани моеъи барзиёд, пешгирии варам,
• мустаҳкам кардани системаи асаб
• боздоштани равандҳои илтиҳобӣ,
• суръатбахшии навкунии бофтаҳои,
• аз қабз халос шудан.

Духтурони ихтисосманд тавсия медиҳанд, ки хуноба дар ғизои шахсони мубталои бемориҳои меъдаву рӯда рӯда бошад. Ба таври мунтазам нӯшидани зардоби чармӣ, шумо метавонед инкишофи ферментатсия ва пӯсидаи чиркеҳои ғизоро дар шикам пешгирӣ кунед. Бисёр одамони муосир аз номувозинатии кислота дар меъда шикоят мекунанд. Хуноба ба барқарор кардани кислотаҳои муқаррарии меъда мусоидат мекунад ва ба ҳамин тариқ равандҳои ҳозимаро беҳтар ва некӯаҳволиро беҳтар мекунад.

Гандуме, ки аз шир тайёр карда шудааст, барои фаъолсозии равандҳои мубодилаи моддаҳо кӯмак мекунад. Ва арзиши пасти ғизоии он нӯшокиҳоро дар давоми парҳез иваз мекунад. Ҷисм миқдори зарурии микро ва макроэлементҳо, минералҳо, сафедаҳо ва витаминҳо мегирад, аммо калорияҳо надоранд.

Нишондод барои истифода:

• патологияи системаи эндокринӣ,
• сустии дахлнопазирӣ
• бемориҳои системаи нафаскашӣ,
• гардиши мағзи сар.

На танҳо рӯдаҳо микрофлора доранд. Барои ҳамин гуфтан лозим аст, ки дар узвҳои таносули зан микроклимати хуб нигоҳ дошта шавад. Бо вайрон кардани микрофлора ва афзоиш додани бактерияҳо, зан бо як қатор бемориҳои нохуш дучор мешавад, аз он ҷумла кандидоз, колпит, аднексит. Барои оғози раванди афзоиш додани бактерияҳои судманд ва манъ кардани микроорганизмҳо, шумо бояд зардоби обдор бинӯшед.

На танҳо ин барои зардоби маълум аст. Оё ба мӯй фоида меорад ё зарар мерасонад? Ин савол барои намояндагони нисфи зебои инсоният ҷолиб аст. Мо бояд боз таркиби химиявии нӯшокиҳоро ёдрас кунем.Витаминҳои B, ретинол ва токоферол якҷоя ба мустаҳкам шудани ҳар як мӯй, ба воя расидани сари солим ва боҳашамати мӯй мусоидат мекунанд.

Боз чӣ тавр зардоби дигар истифода мешавад? Фоида ё зарар аз он барои чеҳра? Ин боз як саволи ҷолиб аст. Дар асоси нӯшокиҳои гурӯҳи ширӣ, тоникҳо, гелҳои шустушӯй ва ҳама гуна ниқобҳо омода карда мешаванд. Истифодаи чунин косметика имкон медиҳад, ки пӯстро дар сатҳи ҳуҷайра бо витаминҳо, микро ва макроэлементҳо бой гардонед, онҳо moistur шаванд.

Эзоҳ! Хуноба метавонад яхкарда шавад. Ҳар рӯз пӯсти рӯи, гардан ва деколларо бо чунин ях хун кунед. Ба туфайли беҳтар гардидани гардиши хун, пӯст сояи солим ва намуди дурахшон пайдо мекунад.

Агар шумо қарор диҳед, ки чунин нӯшокиро дар парҳези худ ҷорӣ кунед, дар хотир доред, ки ҳадди ҷоизи шабонарӯзӣ 3 айнак аст. Ҳангоми истифодаи аз ҳад зиёди зардоби вайрон шудани роҳи ҳозима ба мушоҳида мерасад. Яке аз оқибатҳои маъмултарин дарунравӣ дарунравӣ аст.

Ҷониби торикии хуноба

Агар шумо фоидаҳо ва зарарҳои хунаро ба тарозу гузоред, пас аввалаш равшан аст. Маҳсулоти гурӯҳи ширӣ хеле муфид аст, аммо на ҳама метавонанд аз он истифода баранд.

Пеш аз ҳама, одамоне, ки аз таҳаммулпазирии лактоза азият мекашанд, маҷбур мешаванд, ки зардоби аз шир тайёр кардашударо тарк кунанд.

Муҳим! Дар бадани чунин одамон ферментҳои зарурӣ намерасанд, ки дар коркарди қанди шир нақши калидӣ доранд.

Инчунин таҳаммулнопазирии инфиродӣ ё ҳассосияти инфиродӣ ба ҷузъҳои номбаршуда низ мебошад. Агар шумо ба ин аҳамият надиҳед, пас аксуламали аллергия ба маҳсулоти ширӣ пайдо мешавад.

Муҳим! Хуноба таъсири исњоловар дорад. Шумо набояд онро ба одамони мубталои чунин мушкилоти нозук нӯшед.

Зардоби шир на танҳо барои саломатӣ, балки инчунин барои зебоӣ муфид аст. Шумо метавонед онро нӯшед ва онро ҳамчун косметикӣ истифода баред, албатта, ба шарте, ки ҳеҷ гуна зиддият мавҷуд набошад. Саломат бошед!

Истифодаи зардоби

1. Whey ба таври фаъол дар саноати хӯрокворӣ истифода мешавад. Аксар вақт маҳсулот ба нон, панир ва қаннодӣ илова карда мешавад. Хуноба тестро сохтори мулоим ва ҳаво медиҳад.
2. Ғизои табиӣ дар асоси маҳсулоти ширӣ истеҳсол карда мешавад. Бо он шумо метавонед зуд зуд мушакҳоро созед ва баданро барқарор кунед. Дар ин ҳолат, шумо бояд ба варзиш мунтазам ташриф оред.
3. Дар айни замон, як қатор истеҳсолкунандагон маълуманд, ки содаи бойи бойи зардобӣ истеҳсол мекунанд. Он дар омехтагӣ барои кӯдакон ҳамчун ҷузъи асосӣ мавҷуд аст.
4. Хуноба дар косметология маъмул аст. Аз он маҳсулоти нигоҳубин барои мӯй ва пӯст тайёр карда мешавад. Инчунин ҳангоми ҳосил кардани лактоза аз таркиб бисёр доруҳо тайёр карда мешаванд.
5. Зардии шир барои истеъмол кардани 250-300 мл кифоя аст. дар як рӯз. Ҳамин тавр, шумо ҷисми худро бо ҳама микроэлементҳои зарурӣ ва витаминҳо бой мегардонед.

Манфиатҳо ва зиёни зардоби зардоб барои кӯдакон

Аз ҳисоби беҳамтои худ, зардоби ба ҳама кӯдакон фоида меорад. Баъзе аз истеҳсолкунандагон хӯроки кӯдак аз он мебароранд. Коршиносон имкон медиҳанд, ки истеъмоли хун бо дигар доруҳо таъмин карда шавад. Маҳсулот бояд бо истеъмол карда шавад:

• ихтилоли мушакҳои дил
• касалиҳои гурда, ҷигар ва рӯдаҳо,
• мушкилоти системаи эндокринӣ ва рагҳо,
• lesions пӯст
• илтиҳоби роҳҳои нафас.

На ҳама кӯдакони хурдсол маззаи зардоби онро дар шакли холис ба он таҳаммул мекунанд, аз ин рӯ маҳсулот бо ҷузъҳои дигар якҷоя карда мешавад. Кӯшиш кунед, ки пухтан:

1. Коктейл 120 гр гиред. буттамева тару тоза, 280 мл. хуноба, 10 мл. шарбати лимӯ, 15 гр. шакар, 3 гр. дорчин замин. Компонентҳоро тавассути блендер гузаред. Иҷро шуд.
2. Желе. Дар ванна об 480 мл гарм кунед. зардоби то 85 дараҷа. Ба моеъ 20 г илова кунед. желатини қаблан афтидашуда ва 150 гр. ягон мураббо.Компонентҳоро омехта кунед, пас аз хунуккунӣ истеъмол кунед.
3. Киссел. Як зарф дар як қуттии мувофиқ 260 мл. хуноба ва 120 мл. шарбати табиӣ. Ба моеъ 55 г илова кунед. шакар. Композицияро напазед, 50 гр илова кунед. крахмал bred дар об. Раванди пухтупазро такрор кунед.

Ҳама гуна хӯрокҳои тайёршуда ба кӯдак миқдори зиёди моддаҳои муфид ва заряди зиёди дорои қувват мебахшанд. Хуноба бояд танҳо пас аз он қабул карда шавад, ки шахси калонсол ё кӯдак аллергия дошта бошад.

Пеш аз ба кӯдак додани маҳсулоти ширӣ, шумо бояд аз ҷониби педиатр ташхис шавед. Танҳо пас аз ин, худи мутахассис миқдор ва ҷараёни гирифтани хунаро таъин мекунад ё истифодаи таркибро комилан манъ мекунад.

Новобаста аз синну сол, агар шумо хуноба тақрибан 300 мл нӯшед. дар 3 рӯз дар як рӯз, бадан миқдори зиёди моддаҳои арзишмандро мегирад. Пас аз як давраи табобат шумо саломатии худро хеле беҳтар хоҳед кард.

Зарари зардоби

Агар шумо қарор диҳед, ки саломатии умумии худро бо хуноба беҳтар кунед, шумо бояд бо таъсири зараровари маҳсулот ба бадан шинос шавед.

1. Чӣ тавре ки қаблан тавсиф шуда буд, қисми бештари таркиб ба об дода мешавад, боқимонда маҷмӯи микроэлементҳо мебошанд. Аз ин рӯ, зарари хуноба метавонад минималӣ бошад. Истифодаи маҳсулот ҳангоми манъ кардани протеини шир манъ аст.
2. Хунро ба маҳсулоте, ки таъсири каме исҳоловар дорад, мансуб кардан мумкин аст. Дар баъзе ҳолатҳо, ин амволи муфид аст. Агар шумо маҳсулотро ба миқдори зиёд истифода баред, шумо хавфи халалдор шудани меъдаву рӯдаҳоро пешгирӣ мекунед.
3. Инчунин, зардоби метавонад ба бадан зарари зиёд расонад, агар маҳсулот дуруст истеҳсол нашуда бошад ё мӯҳлати истифодашудаи таркиб гузашта бошад. Дар ин ҳолат, компонент дорои пойгоҳи абрнок бо бӯи пӯсида ва таъми талх мебошад.

Аз зардоби мӯҳлати истифодаашон истифода набаред. Дар маҳсулоти монанд бактерияҳо фаъолона рушд мекунанд. Дар натиҷа, шумо метавонед заҳролуд шавед ё сироят ёбед. Агар пас аз ташхиси пурра шумо дар истифодаи ин маҳсулот ягон маҳдудият надошта бошед, шарм надоред, ки зардоби онро ба парҳези ҳаррӯзаи худ дохил кунед. Меъёри шабонарӯзиро, ки барои ҳар як шахс алоҳида муқаррар карда мешавад, риоя кунед.

Зардоби ширӣ - аз он чӣ тайёр кардан мумкин аст?

Маҳсулот дар пухтупаз ба таври васеъ истифода мешавад ва ҷузъи таркиби рецептҳо барои тайёр кардани хӯрокҳои зиёд мебошад. Кукҳо аксар вақт зардоби ширро барои пухтан истифода мебаранд - pancakes, кукиҳо ва дигар таомҳо аз хамир хамиртуруш (он олӣтар мегардад).

Маҳсулот инчунин барои омода кардани нӯшокиҳои хунук (аксар вақт, коктейлҳо) ва курсҳои аввал мувофиқ аст - масалан, okroshka, ки дар фасли гарми тобистон хеле маъмул аст ва дорои хосиятҳои аълои хунуккунӣ мебошад.

Маҳсулот инчунин ҳангоми тайёр кардани шириниҳо, масалан, желе шир бо илова намудани ҳама гуна меваҳои тару тоза ё яхкардашуда истифода мешавад. Хусусан кӯдакон ин табақро дӯст медоранд.

Шароби беҳтарин бо чунин молҳо якҷоя карда мешавад:

1. Ҳанут (бодиён ва дорчин),
2. Буттамева (blueberries, blueberries, blueberries, ангат, лингонберри, малина),
3. Буридаи сабзавоти тару тоза (масалан, бодиринг).

Инчунин, маҳсулот ҳамчун қабули мустақил комилан мувофиқ аст. Яке аз хӯрокҳоро (беҳтараш шом) бо як шиша ин нӯшокии тароватбахш иваз кунед ва ба қарибӣ шумо на танҳо коҳиш ёфтани ҳаҷми баданро, балки беҳтаршавии некӯаҳволиро хоҳед дид.

Умедворем, ки маълумот дар бораи фоидаҳо ва зарари зардоби зард ва миқдори он ба шумо имкон медиҳад, ки хосиятҳои фоиданоки ин маҳсулотро арзёбӣ намуда, онро дар ҳаёти ҳаррӯза бо фоидаҳо барои саломатӣ ва намуди зоҳирии худ истифода баред.

Зардоби шир: фоидаҳо ва зиёнҳо, вояиҳо

Зардоби шир: фоидаҳо ва зиёнҳо, вояиҳо. Тамоми маълумоти асосӣ дар бораи ин нӯшокии ширин ва ширӣ дар ин мавод баррасӣ карда мешаванд.Ва диетологҳо ва олимон ва дигар духтурон якдилона дар бораи он, ки зардоби оддӣ мӯъҷизот метавонад кор кунад, сӯҳбат мекунанд.

% равғани равған дар ин маҳсулот ҳадди аққал нест, он аз 95% оби муқаррарӣ иборат аст. Аммо боқимонда 6% ҷузъҳои биоактивӣ мебошанд, ки барои бадани инсон муҳиманд. Зардоби шир: фоидаҳо ва зиёнҳо, вояи дору масъалаҳои муҳимест, ки бояд ҳаллу фасл карда шаванд.

Аммо аввал бояд гуфт, ки ин маҳсулот магний ва инчунин фосфор дорад, витаминҳо мавҷуданд. Аз ҷумла витаминҳои нодир. Парҳези биринҷии ҷолиб, дар як ҳафта 10 кг метавонад талаф шавад!

Зардоби сафеда ба сафедаҳо, ки маводи асосии таркибии бофтаи мушакҳои инсон мебошанд, хеле наздик мебошанд. Аз ин рӯ, зардоби ба осонӣ ҷаббида мешавад ва ҳама маводи ғизоӣ фаъолона тақсим карда мешавад. Дар хуноба лактоза низ мавҷуд аст, ки ба организм карбогидратҳои заруриро медиҳад, аммо боиси ғӯтидани май намешавад.

Зардоби ширӣ: фоидаҳо ва зиёнҳо, миқдор барои мӯй барои тамоми бадан аллакай дақиқ исбот шудааст ва маълумоти дақиқ дар бораи он, ки нӯшокии спиртӣ дар организм дар ҳолатҳои муайян мавҷуд аст. Хусусиятҳои фоиданоки зардоби бояд муддати дароз номбар карда шаванд, аммо онҳо ба ин меарзанд.

• Кӯмак дар мушкилоти гуногун бо рӯдаи рӯда ва заҳролудшавӣ аз ғизо. Аз ҳисоби таркиби лактоза, фаъолияти равандҳои ферментатсия, инчунин пайдоиши газҳо дар системаи хӯрокворӣ кам мешавад. • Ба қабз кӯмак мекунад. Шумо метавонед аз дорусозӣ комилан даст кашед ва танҳо якчанд рӯз хуноба мунтазам нӯшед. • Ин ба вайрон кардани секресияи кислотаи кислотаи кислотаӣ, ки аксар вақт дар пирӣ рух медиҳад, кӯмак мерасонад. Барои рафъи мушкилӣ пеш аз хӯрокхӯрӣ як пиёла хуноба бинӯшед. • Таъмини тавозуни об ва намак. Хуноба моеъи барзиёдро аз бадан хориҷ мекунад. Ин аст, махсусан барои касоне, ки аз дабдабанокии пойҳо азият мекашанд. • Заҳрҳо, токсинҳо, намакҳои вазнин ва холестиринро нест мекунад. • Аз сабаби он ки холин дар таркиби холин мебошад, фаъолияти ҷигар ва гурдаҳоро тақвият медиҳад. • Хатарҳои табиии рушди атеросклерозро коҳиш медиҳад. • ба системаи гардиши хун кӯмак мекунад. Ин як профилактикаи хуби зидди ишемия ва гипертония, инчунин пекториси гулудард аст, танҳо агар мунтазам гирифта шавад. • Таҳкими системаи масуният. Дар фасли сармо нӯшидан тавсия дода мешавад, дар сурате, ки дар рӯи миз чанд маҳсулоти тозаи растанӣ мавҷуд аст. • системаи асабро ором мекунад Агар шахс аз депрессия ё хастагии музмин хавотир шавад, дар як рӯз барои як стакан зардоби тоза нӯшидан кофист.

Манфиатҳои аз даст додани вазн

Дар бораи хуноба ширӣ маълумотҳои зиёде мавҷуданд: фоидаҳо ва зарарҳо, миқдори истеъмол, тарзи нигоҳдорӣ. Аммо чӣ гуна маҳз ин маҳсулот барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад? Ин нӯшокӣ бояд ба парҳези одамоне дохил карда шавад, ки бо вазни зиёдатӣ мубориза мебаранд ва парҳези муайянро риоя мекунанд. Витамини B3, ки ҷузъи нӯшокии спиртӣ аст, метаболизияи карбогидратҳо ва инчунин метаболизми майро бармеангезад. Ин ба хурдтаринҳо имкон медиҳад, ки зуд ба даст оранд.

Илова ба коҳиши гуруснагӣ, он баданро бо микроэлементҳои арзишманд ва аминокислотаҳо таъмин мекунад. Аз сабаби таркиби лактоза майли ҳама намуди ширинӣ кам мешавад.

Истифода барои зебоӣ

Оид ба он ки оё зардоби шири ин аст: фоидаҳо ва зиёнҳо, миқдор, истифодаи маҳсулотро на дар дохили косметикӣ, балки барои мақсадҳои косметикӣ алоҳида баррасӣ кардан лозим аст. Ин маҳсулот арзон, табиӣ ва самаранок аст. Пеш аз ҳама, бояд қайд кард, ки зардоби мӯйро қувват мебахшад, хушккуниро нест мекунад. Барои нӯшидан нӯшидро ба сари худ дар як ҳафта як маротиба бо ҳаракатҳои массажи сабук кофӣ аст. Гирифтани хуноба дарун аз мушкилоти пӯст, ба монанди акне, акне ва дигар донаҳо халос мешавад. Шумо метавонед танҳо пӯстро бо хуноба молед, то ранг кунед ва тоза кунед.

Чӣ зиёне дорад?

Инчунин, бояд ба назар гирифт, ки зардоби ба бадан зарар расонида метавонад. Ин маҳсулотро барои одамоне, ки аз таҳаммулпазирии лактоза азият мекашанд, истифода набаред.Гурӯҳҳои дигари одамон метавонанд бехатариро аз зардоби бинӯшад ё онро барои косметикӣ истифода баранд.

Муҳим! Бояд дар хотир дошт, ки зардоби дорои таъсири исњоловар аст, бинобар он пеш аз маъракаіои муњим истифода набаред. Шароби шир: фоидаҳо ва зиёнҳо, миқдори қабул - ҳамаи маълумот барои истифодаи мақсадноки ҳадафҳои шахсӣ барои истифодаи ин маҳсулот кӯмак мекунад. Хуноба амалан ягон паҳлӯ ва муқобилият надорад. Он баданро дар дохил ва берун тоза мекунад. Интишори: stvalerija [Offline] Дар давоми парҳези ман ман ба хуноба нишастам. Ин мумкин буд, ки мурғ судак бихӯред ва бо хуноба шуста шавад. Ин ҳамзамон болаззат ва серғизо аст, сарфи назар аз он, ки ман тавонистам дар як моҳ 4 кг гум кунам. Шояд он қадар зиёд набошад, аммо болаззат ва солим аст. СЕРУМ ин чизи бузург аст.

Хӯриш Seaweed бо Squid

- баҳри баҳр, - калмар, - ҷуворимакка,

Хӯриш бо Seaweed ва ҷуворимакка

- баҳр, - ҷуворимакка консервшуда,

Аксҳо: Аз зардоби чӣ тайёр кардан мумкин аст

Манфиатҳои зардоби баҳснопазир аст. Ғайр аз он, маҳсулот бо арзиши пасти он писанд аст. Гайринишондодро фаромӯш накунед ва нӯшиданро суиистифода накунед. Ба парҳези ҳаррӯзаи худ як маҳсулоти ширии fermented ворид кунед ва натиҷаҳо дер нахоҳанд омад!

Муаллифи муаллиф, собиқаи корӣ - 1 сол 2 моҳ, таҳсил - асосҳои журналистика, дорухона.

“Зардии шир - фоидаҳо ва зиёнҳо, вояиҳо” мавзӯи сӯҳбати имрӯзаи мо дар alter-zdrav.ru мебошад.

Whey - шаробе, ки дар натиҷаи тайёр кардани панир аз шири fermented ба вуҷуд омадааст. Он дорои калорияҳои паст ва миқдори ками равған мебошад.

Таркиби химиявии зардоби

90% обро ташкил медиҳад, инчунин

• аз карбогидратҳо: лактоза ва глюкоза,
• Протеини ба осонӣ ҳазмшаванда: казеин, альбумин ва глобулин,
• аминокислотаҳо
• кислотаҳои органикӣ: лактикӣ ва ангидридӣ, лимитӣ ва формикӣ,
• витаминҳо: B1 - тиамин ва B6 - пиридоксин, B2 - рибофлавин ва В12 - кобаламин, фолий ва никотинӣ, аскорбин ва пантотен кислотаҳо ва E - токоферол,
• маъданҳо: фосфор ва магний, калсий ва хлор, руҳ ва натрий, калий ва оҳан, йод, кобальт ва молибден,
• липидҳо ва равғанҳои шир.

Хусусиятҳои муфид аз зардоби

Аз ҳисоби таркиби химиявии худ, зардоби аз хосиятҳои фоиданок маҳрум нест, ки истифодаи онро барои:

• барангехтани рӯдаҳо ва барқароркунии микрофлора,
• тоза кардани ҷисми токсинҳо ва токсинҳо,
• мубориза бар зидди равандҳои илтиҳобӣ ва сироятҳои fungal,
• аз моеъи барзиёд халос шудан
• такмил додани гардиши хун,
• мустаҳкам кардани дахлнопазирӣ
• мубориза бо депрессия
• мӯътадилии вазн
• эњёи бадан
• нигоҳубини пӯст ва мӯй.

Гузаронидани як шиша хуноба ба шумо имконияти беназир барои шифо бахшидан дар хона медиҳад.

Аммо шумо бояд дар хотир доред, ки мӯҳлати истеъмолии он ба таври қатъӣ маҳдуд аст, зеро хосиятҳои фоиданоки зардоби дар на зиёдтар аз се рӯз дар ҳарорати хонагӣ ва на бештар аз панҷ рӯз дар яхдон дар як табақи шишагии тунук нигоҳ дошта мешаванд.

Гандум барои гум кардани вазн

Мақсаднокии истифодаи хуноба барои ба эътидол овардани вазн ва коҳиш додани таъсири зараровари парҳезҳои сахт ба бадан аён аст.

Азбаски зардоби зардолу маҳсулоти пастест, ки метавонад иштиҳоро кам кунад ва ҳангоми беҳтар кардани мубодилаи моддаҳо, ҳозима, ҷисми варам, токсинҳо ва токсинҳоро раҳо кунад, онро бо витаминҳо ва минералҳои зарурӣ таъмин кунад, дар мубориза бар зидди килоҳои зиёдатӣ танҳо зарур аст.

Барои аз даст додани вазн, худдорӣ кардани парҳези сахт лозим нест. Баъзан вақти рӯза гирифтан кофӣ аст ва кӯшиши иваз кардани хӯроки шомро бо як шиша зардоби, коктейл ё шӯрбои сабзавотӣ, ки дар асоси он омода карда шудааст.

Буттамева тару тоза ё яхкардашуда (Клубничка, lingonberries, currants ...), сабзавот (бодиринг, помидор, шалғам, карам, сабзӣ, карафс ...), ҳанутҳо (parsley, дорчин ...) барои тайёр кардани коктейлҳо ва шӯрбоҳои сабзавот мувофиқанд.

• Барои беморони диабети қанд.

Мутахассисон омӯзиши таъсири хуноба ба беморони диабети қанд мегӯянд, ки қабл аз хӯрокхӯрӣ онро мунтазам сатҳи глюкоза танзим мекунад ва истеҳсоли инсулинро беҳтар мекунад.

Истифодаи мунтазами хуноба ба шумо имкон медиҳад, ки матоъро нав созад, ки раванди пиршавиро суст мекунад ва ба намуди зоҳирии инсон таъсири мусбат мерасонад. Аз сабаби миқдори зиёди калий, он бо селлюлит мубориза мебарад.

Зардоби мӯй - ариза

Барои саратони нигоҳубин мӯй метавонад ба таври зерин истифода шавад:

1. шампун (ба мӯй гиред ва баъд аз даҳ дақиқа шуед),
2. ниқоб (ба мӯй омехтаи гили сафед ва хуноба гузаред),
3. ёрии дањонро.

Ин решаҳоро мустаҳкам мекунад ва мӯйро такмил медиҳад ва ба онҳо аз решаи хушкӣ халос мешавад, ҳаҷм, мулоимӣ ва дурахшонро илова мекунад.

Зардии рӯдаи хонагӣ

Барои нигоҳубини пӯсти рӯи рӯи асоси хуноба, шумо метавонед: ниқобҳои гуногунро омода кунед, барои шустан ва тоза кардани пӯст истифода баред, ҳамчун тоник истифода баред.

Бо пок кардани пӯст бо хуноба, шумо метавонед доғҳои синну солро сабук кунед, пӯстро пок ва moistur, аз акне халос кунед, узвҳои ҳамворро ҳамвор кунед.

Ҳангоми coarsening пойҳо, онҳо бояд дар хуноба гарм карда шаванд - ин пӯстро нарм мекунад.

Гандум - чӣ гуна нӯшидан, вояи

Вояи миёнаи профилактикӣ дар як рӯз 1 пиёла хуноба мебошад, агар хоҳиш дошта бошед, дар ҷараёни муолиҷа шумо метавонед то се шиша бе саломатӣ зиён расонед, беҳтараш онро дар холӣ будани меъда истифода баред. Пас аз он самараноктар хоҳад буд.

Илова ба истифодаи оддии моно, шумо метавонед онро дар коктейлҳо, smoothies бо буттамева, меваҳо муттаҳид кунед, онро дар таркиби okroshka, шириниҳо дохил кунед, илова кунед, то хамир.

Зарар ва истисноҳои зардоби

Хуноба метавонад ба шахс бо таҳаммулпазирии лактоза зарар расонад, аз ин рӯ чунин одамон набояд ин маҳсулотро истифода баранд. Ин метавонад ба аксуламали ҷиддии аллергия оварда расонад.

Инчунин бояд дар хотир дошт, ки ин маҳсулоти зудвайроншаванда аст, ки дар сурати нодуруст нигоҳ доштан бактерияҳои патогенӣ афзоиш меёбанд, ки метавонанд боиси инкишофи сирояти рӯда бошанд.

Гарчанде ки вояи хуноба ягон маҳдудияти қатъӣ вуҷуд надорад, бояд дар хотир дошт, ки он дорои таъсири диуретик ва исҳоловар мебошад, бинобар ин ҳар кас бояд вояи худро барои бадан қулай интихоб кунад.

Имрӯз шумо фаҳмидед, ки зардоби муфид аст, фоидаҳо ва зарари он барои бадан муҳокима карда шуд ва фаҳмид, ки чӣ гуна онро дуруст менӯшед. Саломатии хуб ба шумо!

Шояд шумо аллакай дар бораи он шунидаед, шояд ҳоло ҳам нарасида бошед. Гурӯҳи синну соли ҷавон, ин маҳсулот эҳтимолан ношинос аст, агар онҳо ба мухлисони фитнес ё тарафдорони тарзи ҳаёти солим набошанд. Ҳамзамон, он моеъи солим аст, ки ҳамчун иловаги ҳангоми истеҳсоли панир ё панир, ва дар тибби халқӣ истифода мешавад. Ин дар бораи зардоби. Мо бо вай наздиктар шинос мешавем - мо дар бораи фоидаҳо ва зиёнҳо маълумот мегирем, вояи маъмуриятро дида мебароем. Ба ман бовар кунед, сазовори диққати шумо аст!

Ин аз куҷо меояд?

Ин моеъи зард, баъзан зард-сабз аст, ки пас аз пардаи шир пайдо мешавад. Ин, дар асл, маҳсулоти иловагӣ, маҳсулоти партов, партове бо хосиятҳои шифобахши аҷиб мебошанд. Ҳангоми коагулатсияи шир, ҷудошавии зарраҳои сахт (панир, косибӣ) аз моеъ (зардоби) ба амал меояд.

Фоидаҳои зардоби барои бадани инсон аз мундариҷаи он муайян карда мешаванд.

Арзиши ғизоии маҳсулот:

• тақрибан 93% об
• 5% лактоза (шакар шир),
• 0.85% протеини зардоби (65% β-лактоглобулин, 25% α-лакталбумин ва 8% альбумин),
• 0,36% равған
• 0.53% минералҳо ва витаминҳо (витаминҳо - B3, B5, B6, B9, C, E, H, минералҳо барои аз байн бурдани таркиби калтсий, фосфор, магний, калий, натрий, руҳ заруранд).

Чӣ гуна дар дохили моеъи солим чӣ гуна бояд кард?

Дорухат барои тайёр кардани зардоби ширӣ дар хона хеле оддӣ аст. Шумо ба шири ширӣ ниёз доред. Онро ба ШМШ резед ва оҳиста (якчанд даҳҳо дақиқа) бе таҳрик гарм кунед. Ҳамин ки пораҳои сафед, ки ба сина пайваст мешаванд, дар маркази ШМШ шино мекунанд ва моеъи зард - зардоби ҷудо мешаванд, онро дар косаи дигар андозед. Қисми боқимонда - панир, косибӣ - барои кобед (тақрибан як соат).

Агар шумо нахоҳед, ки дар хона моеъи солим тайёр кунед, шумо метавонед онро дар мағоза харед (маҳсулоти бо Бахром, бӯи зардолу ҳоло дастрас мебошанд ...).

Барои ҳомиладор ва ширмакконӣ

Моеъи шифо барои занони ҳомиладор тавсия дода мешавад - он организмро бо калтсийи зарурӣ таъмин мекунад, обҳои зиёдатиро хориҷ мекунад. Он инчунин ба синамаконӣ фоидаи табиӣ меорад - дар натиҷаи тавлиди лактоза аз ҷониби организм сифати шир беҳтар мешавад ва давраи ширдиҳӣ тамдид карда мешавад. Микдори тавсияшуда дар ин вақт то 2 айнак дар як рӯз аст. Маблағҳои зиёд метавонад зараровар бошанд ва дар кӯдак аксуламалҳои пешгӯинашаванда ба вуҷуд оранд.

Тибби анъанавӣ хунро дар бисёр соҳаҳо истифода мебарад, маҳсул ба бадан таъсири мусбат мерасонад. Бартарии асосии он тоза кардани ҷисми партовҳои заҳрнок, дастгирии фаъолияти гурда ва беҳтар кардани мубодилаи моддаҳо мебошад. Дигар оқибатҳои фоиданок кам кардани холестирин, беҳтар кардани ҳозима ва паст кардани хатари саратон мебошанд. Истифодаи маҳсулоти табиӣ сатҳи серотонинро дар майна афзоиш медиҳад, ки шахсро камтар ба стресс, депрессия, изтироб меорад. Далели навбатӣ, ки чаро хуноба барои бадан муфид аст, табобати бисёр бемориҳои пӯст аст.

Хулосаи аниқи таъсири мусбати хуноба:

1. Хориҷ кардани моддаҳои заҳролуд аз бадан.
2. Функсияи гурда.
3. Суръатбахшии метаболизм.
4. Паст кардани холестирин.
5. Табобати илтиҳоби меъда, рӯдаҳо, захмҳо.
6. Таъмини маъданҳои муҳим, фароҳам овардани хуноба барои варзишгарони мард ва одамони фаъол.
7. Аз ҳисоби калориянокии пасти он, маҳсулот ҳамчун як ҷузъи парҳези вазн мувофиқ аст.
8. Аз сабаби таъсири зидди илтиҳобии он, моеъи шифобахш барои нигоҳубини ҳассоси пӯст ва табобати акне мувофиқ аст.
9. Табобати дерматозҳои гуногун.
10. Истифодаи хуноба ҳангоми оббозӣ ба пӯст таъсири мусбӣ мерасонад, онро ҳамвор намуда, чандириро барқарор мекунад.
11. Танзими PH.
12. Барои экзема ва псориаз - барои натиҷаҳои беҳтарини терапияи асосӣ, маъмурияти дохилӣ ва истифодаи беруна тавсия дода мешавад.

Таъсири имконпазири мусбат ва манфии истеъмоли дохилӣ ва истифодаи беруна аз зардоби шири гов ҳанӯз ҳам мавзӯи таҳқиқот аст.

Микдори тавсияшаванда барои калонсолон дар як рӯз 20-60 г протеини зардоби мебошад, аммо на зиёдтар аз 1,2 г дар вазни бадан. I.e. на зиёдтар аз 3 айнак дар як рӯз. Микдори зиёд ба зиёд шудани хосиятҳои шифобӣ оварда намерасонад, баръакс, он ба ҷигар ва гурдаҳо бори гарон меорад.

Беҳтарин вариант хокаи зардоби мебошад

Онҳое, ки таъми моеъи маҳсулоти солимро дӯст намедоранд, метавонанд хокаи зардобиро, ки таркиби он қариб ба моеъ монанд аст, бисанҷанд. Ҳангоми интихоб, ба карбогидратҳо - лактоза диққат диҳед. Агар шумо ният дошта бошед, ки онро барои кам кардани вазн истифода баред, бидонед, ки лактоза зиёдтар, протеин камтар аст. Маҳсулотеро интихоб кунед, ки на камтар аз 65% протеин дошта бошад. Хокаи аз сафедаҳо талафоти вазнро мушкил мекунад.

Таркиби асосӣ, мувофиқи ГОСТ:

• лактоза - 70%
• сафеда (альбумин ва глобулин) - 12%,
• чарбу - 1,5%
• об - 5%.

Барои талафоти вазн ва ҷуброни диабет

Зардоби шир, ба туфайли протеини дар он буда, гуруснагиро дар муддати дароз ғизо медиҳад ва эҳсос мекунад - эҳсоси гуруснагӣ "то 2 соат мавқуф гузошта мешавад". Инҳо назар ба сафедаҳои дигар қобилиятҳои бештар доранд. Калтсий ва лактоза инчунин ба серкорӣ таъсироти муфид доранд.Аз ин рӯ, агар шумо кӯшиши аз даст додани вазн дошта бошед, маҳсулоте, ки ҳадди ақали равған дорад, барои шумо як кӯмаки хуб хоҳад буд.

Натиҷаҳои баъзе таҳқиқотҳо таъсири судбахши моеъи муфидро дар диабети навъи 2 нишон медиҳанд (ба туфайли секрецияи инсулин, гликемияи поёнӣ). Инчунин қобилияти пешгирии намудҳои алоҳидаи саратон ва бемориҳои дилу раг, регидратсия дар ихтилоли дарунравӣ муҳим аст.

Барои аз даст додани вазн тавсия дода мешавад, ки моеъи солимро 2 бор дар як шабонарӯз дар 1 шиша - 1 саҳар дар меъдаи холӣ ва 2 - бегоҳ бинӯшед. Айнан ҳамин усул дар диабети қанд тавсия дода мешавад.

Тавозуни микрофлораи рӯда

Лактоза ба ҳозима таъсири судманд дорад. Он ҳамчун пребиотик амал мекунад, ки шарти пешрафти бактерияҳои пробиотикӣ мебошад. Онҳо дар раванди ҳозима нақши ҳалкунанда доранд. Агар бактерияҳо дар мувозинат бошанд, афзоиши аз ҳад зиёди бактерияҳо ва вирусҳо ба вуҷуд намеояд ва аксар вақт як қатор бемориҳоро ба вуҷуд меорад.

Ба туфайли микрофлораи солими рӯда системаи иммунии одам хуб кор мекунад.

Табобати бемориҳои меъдаву рӯда

Таъсири зидди илтиҳобии маҳсулоти ширӣ омили муҳим дар мубориза бар зидди бемориҳои меъдаву рӯда, бахусус панкреатит, гастрит ва захмҳо мебошад. Барои бартараф кардани зуҳуроти беморӣ тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз то 3 стакан моеъи шифо бинӯшад.

Пешгирии бемориҳои дил ва рагҳо, паст кардани фишор

Маводи хуноба хатари бемориҳои дилу рагро тавассути танзими фишори хун (хусусан бо гипертония) ва паст кардани холестирини хун коҳиш медиҳад.

Триптофан, ки дар сафедаҳои зардоби (асосан лакталбумин) мавҷуд аст, ҳангоми стресс кӯмак мекунад ва ҳангоми гидроксил ва декарбоксилизатсия ба гормонҳои хуби серотонин мубаддал мешавад.

Барои саломатии пиронсолон ва зидди бемориҳои муштарак

Одамони калонсол аксар вақт аз норасоии сафедаҳо (саркопения ба ном) азият мекашанд, аз ин рӯ онҳо бояд истеъмоли сафедаҳоро зиёд кунанд. Олимон исбот карданд, ки протеини зардоби нисбат ба миқдори дахлдори кислотаҳои аминокислотаҳо таъсири бештар дорад.

Он дорои ҳама аминокислотаҳои муҳим мебошад, аз ҷумла маҷмӯи аминокислотаи BCAA (лейцин, изолейсин, валин) сазовори диққат мебошанд, онҳо барои саломатии якҷоя муҳиманд.
Табобат ва пешгирии бемориҳои муштарак бо истифодаи дохилии маҳсулоти ширии солим - то 3 айнак дар як рӯз.

Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки моддаҳои дар таркиби маҳсулоти ширии солим афзоишёбандаи ҳуҷайраҳои саратон бозмедоранд ва ҳангоми химиотерапия ҳуҷайраҳои солимро аз зиён муҳофизат мекунанд.

Дар онкология истеъмоли нӯшокии шифобахши бо асал тавсия дода мешавад - барои 1 шиша 1-2 tbsp. маҳсулоти занбӯри асал Қабул - 3 бор дар як рўз.

Гандум бо асал барои астма ва бронхит мувофиқи дорухат дар боло омода карда мешавад.

Диққат диҳед!
Баъзе манбаъҳо тавсия медиҳанд, ки ба омехтаи элексампан илова карда шаванд. Аммо истифодаи ҳама гуна гиёҳҳо барои нафастангӣ метавонад на танҳо кӯмак кунад, балки инчунин вазъро бадтар кунад, ҳамлаи шадидро ба вуҷуд орад!

Бо мақсади тоза кардани бадан ва аз ҷумла ҷигар, шумо метавонед усули академик Б.В. Болотова. Он аз истифодаи зардоби шири celandine иборат аст.

• омехта 3 л хуноба, 1 tbsp. сметана, 1 tbsp. шакар
• 1 tbsp. celandine решакан дар халтаи дока, бо sinker, банкаҳоро ба поён фуроред,
• гузоред, то ҳар рӯз қолаби пайдошударо тоза кунед,
• баъд аз тақрибан 5 рӯз, дар поён таҳшин пайдо мешавад - дар ин ҳолат моеъро дар кӯзаи дигар ҷӯшонед, ба боло нарасидани хуноба илова кунед ва барои 2 ҳафта пофишорӣ кунед.

Барои истеъмол, 1 литр моеъе резед, ки дар бонки асосӣ зардоби шири нав илова кунед. Доруи гудохта дар яхдон нигоҳ доред, пас аз ба анҷом расидани он, бори дигар кастингро иҷро кунед. Шумо метавонед бонки асосиро 4 маротиба пурра кунед.

Қабул аз 2-3 tablespoons оғоз меёбад, тадриҷан миқдори истеъмолшударо ба ½ пиёла меорад.

Бо сирпиёз - барои шамолкашӣ ва зуком

Сармо, сироятҳои шадиди вирусии респираторӣ, зуком - ин бемориҳое мебошанд, ки дар он ҷо табобати зардобӣ ва сирпиёзро самаранок истифода бурдан имконпазир аст. Дар як шиша зардоби 2-3 дона сирпиёзро омехта кунед. 2 маротиба дар як рӯз нӯшид: бори аввал - субҳ, бори 2-юм - дар шом. Давом 1-2 ҳафта.

Вай инчунин аризаи худро дар косметология пайдо кард - он ҳамчун ашёи хоми косметикӣ ба кремҳо, лосионҳо, ниқобҳои рӯиҳо, шампунҳо, гельҳои душ, собун ва ғайраҳо истифода мешавад.

Бо селлит истифодаи ҳам дохилӣ ва ҳам берунаи зардоби тавсия дода мешавад. Гарчанде ки он як воситаи хуби акне ҳисобида мешавад, дар ҷараёни таҳқиқот ягон таъсири мусбӣ пайдо нашуд, баръакс, аксуламали аллергия ба протеини зардоби ба амал омаданаш мумкин аст.

Ариза барои рӯй ва бадан

Барои хуноба рӯ чӣ хуб аст? Пеш аз ҳама, таркиби химиявӣ ва кислотаи lactic, ҳамчун пӯсти мулоим амал мекунанд.

Мањлул 2 tbsp. хокаи зардобӣ дар об то шакл ёфтани таваққуф. Ба рӯи тозашуда 15 дақиқа муроҷиат кунед, даҳон кунед. Маскаи серғизо барои намудҳои равғанӣ. Барои пӯсти хушк, илова намудани 2 tbsp тавсия дода мешавад. сметана.

Ниқоби доғҳо ба ин монанд омода карда мешавад, аммо ба ҷои об асали моеъ истифода мешавад.

Фоидаи зардоби барои пӯсти бадан тавассути илова кардани он ба ванна ба даст оварда мешавад. Якчанд tablespoons илова кунед. хока (тақрибан 200-300 гр) дар ванна, ки тақрибан 20 дақиқа тӯл мекашад. Ҳаммом пӯсти шуморо ором мекунад, сатҳи нафасро ба танзим меорад, барқароршавии табииро мусоидат мекунад, зебо ва нарм мекунад.

Барои тайёр кардани тоник, 1 tbsp пароканда кунед. зардоби хушкро дар 250 мл оби гарм (ё маҳсулоти тару тоза истифода баред), риштаи пахтаро дар моеъ тар кунед, пӯст, аз ҷумла минтақаҳои ҳассосро тоза кунед - маҳсулот инчунин барои пӯсти атрофи чашм муфид аст. Пас худро шуста (бо оби хунук бишӯед).

Агар шуморо дар бораи демодекоз (як бемории паразитӣ, ки дар он ба пардаити паразит, пеш аз ҳама, ба пилкҳо таъсир мерасонад) ба кор бурдан тавсия дода мешавад - 1-2 бор дар як рӯз бо моеъи шифобахш ва баъд бо оби хунук шустан.

Омезиши 5 tbsp. хока бо оби каме. Омезишро ҳамчун scrub истифода баред, пӯстро дар тӯли 1-2 дақиқа массаж кунед.

Барои зебогии пӯсти дастҳо, ваннаҳо муфид хоҳанд буд - дастҳоятонро дар хуноба дар тӯли 15 дақиқа тар кунед, сипас бо оби гарм шуед.

Ниқобҳои самараноки мӯй метавонанд аз хуноба сохта шаванд. Мазкр барои баъзе аз онҳо дар поён оварда шудааст.

Зардоби, гили сафедро (1: 1), 2-3 tsp омехта кунед. равғани зайтун. Дар давоми 20-25 дақиқа ба мӯй равед. Маска барои сар ва мӯй муфид аст. Онро пеш аз шустани мӯи худ бо шампун истифода баред.

Маҳсулоти зерини мӯй барои рушд ва мустаҳкамкунии фолликулҳо муфид аст. Зардолу ва ҷуворимакка омехта кунед, то даме, ки шӯрӣ ҳамвор аст. Бо мӯй ва сарпӯш ба муддати 30 дақиқа пӯшонед, бо полиэтилен ё сарпӯши душ пӯшед. Пас мӯйҳои худро ба таври муқаррарӣ бишӯед.

1 tbsp решаи мӯрчаи решакан (шумо метавонед дар як дорухона бихаред) рехт ½ литр оби ҷӯшон, пухтан барои 10 дақиқа. Чил. Омехта бо хуноба (1: 1). Мӯи худро бо моеъи пайдошуда бишӯед. Бо оби гарм ва шарбати лимӯ (1 қошуқи ба 1 литр об) даҳон кунед. Ин шампун тавсия дода мешавад, ки дар ҷои ҳафтаи муқаррарӣ 2 маротиба дар як ҳафта истифода бурда шавад. Он чандирии абрешими мӯйро таъмин хоҳад кард.

Изолят аз протеини зардоби шири гов метавонад ҳамчун манбаи иловагии сафеда дар сафи варзиш дар соҳаи қудрат, махсусан дар бодибилдинг истифода шавад. Он дорои миқдори зиёди кислотаҳои аминокислотаҳо мебошад, ки барои бадан ташаккул додани массаи мушакҳо зарур аст. Барои 1 кг вазни бадан дар як рӯз ҳадди аққал 1,2 г изолятсия истеъмол кардан лозим аст, истеъмоли зиёд самарабахш нест, илова бар ин, миқдори зиёди изофаи ҷигар ва гурдаҳо гарон аст.

Гандум барои кӯдакон, кӯдакони хурдсол ва шахсони гирифтори бемории гурда аз сабаби миқдори зиёди минералҳо мувофиқ нест.Гайринишондод аз таҳаммулпазирии лактоза иборат аст. Маҳсулот аз ҷониби одамоне, ки ба сафедаи шир аллергия доранд, истифода бурда намешавад (ба истиснои онҳое, ки танҳо ба казеин аллергия доранд).

Асосӣ »Манфиатҳо ва зарарҳо» Whey

Whey, манфиатҳои он, зиён ва вояи он

Маҳсулоти ширӣ ҳамеша буданд ва дар байни мардум талаботи зиёд доранд. Баъзе аз маҳсулоти ширӣ, мо бартарии бештар медиҳем ва дигарон ба замина (баъзан комилан бебаҳо) вобастаанд. Танҳо дар категорияи дуввум зардоби зард аст, қайд кардан лозим аст, ки сарфи назар аз он ки зардоби маҳсулоти боқимонда аст, он анбори бисёр унсурҳои муфид, минералҳо мебошад ва як қатор таъсири шифобахш ба бадани инсон дорад, ки аз ҳад зиёд баҳо додан душвор аст. Чаро зардоби ин қадар муфид аст?

Хусусиятҳои муфид ва шифобахши зардоби

Манфиатҳои зардоби зардоб барои бадани инсон

• Маҳсулот хусусиятҳои умумии мустаҳкамкунӣ дорад, иммунитетро беҳтар мекунадБарои тобоварӣ ба шамолхӯрӣ ва вирусҳои гуногун.
• Ба баланд бардоштани сифати ҳозима мусоидат менамояд. Бо ёрии зардоби шумо метавонед пардаи луобии меъдаро шифо диҳед, микрофлораи меъдаро ба эътидол оваред (бо ин мақсад шумо бояд ҳадди аққал якчанд ҳафта маҳсулотро истифода баред). Он барои колит ва гастрит, инчунин ҳангоми ҳузури қабз нишон дода мешавад.
• Инчунин кӯмак мекунад барқарор кардани тавозуни об ва намак дар бадан. Барои бартараф кардани моеъи барзиёд кӯмак мекунад, ки дар навбати худ варамро нест мекунад. Ҷисм аз токсинҳо ва токсинҳои гуногун тоза карда мешавад (барои истифодаи як шиша хуноба кофӣ аст, аммо шумо бояд инро танҳо дар холӣ будани меъда иҷро кунед).
• Ба ихтиёрдории осон мусоидат мекунад вазни зиёдатӣ.
• Илова ба таъсири судманди дар боло тавсифшуда, ин маҳсулот метавонад бомуваффақият истифода шавад мақсадҳои косметикӣМасалан, зардоби дорои хосиятҳои хуби сафедкунанда аст, ки барои пӯсти равғанӣ ва муқаррарӣ беҳтарин аст. Барои ноил шудан ба натиҷаҳои беҳтар, шумо метавонед ба он чанд қатра шарбати лимӯ илова кунед.

Табобати бемориҳои гуногун бо зардоби

• Тавсия дода мешавад, ки ба парҳези шумо хуноба барои шахсони мубталои он дохил карда шавад бемории дилу рагинчунин беморони гипертония. Маҳсулот ҷисми холестиринии зарароварро тоза мекунад, ки дар натиҷа лавҳаҳои холестерин ташаккул ёфтанро дар рагҳо, ки рагҳоро рехтаанд, қатъ мекунанд.
• Whey ҳатто метавонад барои рафъи депрессия кӯмак кунад! Маълум мешавад, ки он дорои компонентҳое мебошад, ки ба истеҳсоли гормонҳои стресс таъсири манфӣ мерасонанд, аммо серотонин (гормон аз хушбахтӣ), баръакс, фаъолтар истеҳсол карда мешавад.
• Кӯмак мекунад сӯхтори офтобро табобат кунед - барои ин, якчанд литр хуноба ба оби гарм рехта мешавад ва ванна барои 20 дақиқа гирифта мешавад.
• Истифодаи зардоби барои мӯй: он метавонад сохтори вайроншудаи мӯйро барқарор кунад, барои ин тавсия дода мешавад, ки онҳоро бо омехтаи решаи мӯй ва хуноба бишӯед ва ниқобҳои мувофиқ созед.

Самаранокии зардоби барои аз даст додани вазн

Шумо барои ба эътидол овардани вазн шумо аз зардоби бомуваффақият истифода бурда метавонед, зеро ин кӯмак мекунад, ки иштиҳо ба таври назаррас коҳиш дода шавад ва ба шарофати маҷмӯи зиёди унсурҳои муфид шумо метавонед таъсири зараровари парҳези қатъиро кам кунед дар бадан.

Ин маҳсулоти ширӣ ба таври васеъ дар парҳезҳои гуногун истифода мешавад. Маънии парҳез аз он иборат аст, ки шумо бояд яке аз хӯрокҳоро бо як ё ду шиша зардоби иваз кунед. Варианти беҳтарин ҳангоми иваз кардани хӯроки шом аст. Хуноба ҳаҷми меъдаро пур мекунад ва эҳсоси гуруснагиро хеле кам мекунад.

Боварӣ ҳосил кунед, ки на ҳама одамон барои аз даст додани вазн аз хуноба истифода мебаранд! Дар ҳолатҳои зерин истифодаи маҳсулот манъ аст таҳаммулпазирии лактозадар акси ҳол, ба ҷои аз даст додани вазн дарунравиро гирифтан мумкин аст.

Тарзи интихоб ва нигоҳдории маҳсулот

Whey дорад, хеле вақти кӯтоҳ пешбарӣ. Аз ин рӯ, шумо метавонед онро танҳо дар ҷойҳое, ки барои нигоҳдории дуруст мавҷуданд, харидорӣ кунед. Ин ҷойҳо метавонанд супермаркетҳо, мағозаҳои хӯрокворӣ ё нуқтаҳои махсус бошанд. Ба мавҷудияти тамғаи сертификатсия дар нуқтаи фурӯш диққат диҳед, он ҳам яке аз кафолатҳои маҳсулоти баландсифат мебошад.

Ҳангоми харидорӣ ба тамғаи маҳсулот диққати махсус диҳед, бо таркиби дар он нишон додашуда шинос шавед. Огоҳӣ бояд мавҷудияти ҷузъҳои ношинос ва инчунин миқдори зиёди иловаҳои кимиёвӣ бошад.

Фурӯзон маҳсулоти сифатӣ ҳатман инҳоро нишон диҳед: ном ва суроғаи истеҳсолкунанда, санаи истеҳсол, мӯҳлати фурӯш, инчунин ҳуҷҷатҳои меъёрӣ ва техникӣ, ки мувофиқи онҳо маҳсулот истеҳсол шудааст.

Пас аз харид, зардоби бояд дар яхдон нигоҳ дошта шавад, на бештар аз ду рӯз (онро дар зарфи шиша нигоҳ доштан тавсия дода мешавад, ки ин барои беҳтар нигоҳ доштани ҳамаи хосиятҳои фоиданоки он кӯмак мекунад).

Истеъмол ва ғайри қобили қабул

Гайринишондодҳо оид ба истифодаи зардоби номидан мумкин аст таҳаммулпазирии шахсӣ (гарчанде ки ин дар ҳолатҳои ҷудогона рух медиҳад). Инчунин, шумо метавонед ба одамоне, ки ҷасади онҳо лактозаро таҳаммул намекунад, ба хотири пешгирии аксуламалҳои аллергӣ хуноба нӯшед.

Плюс, бо шароити номатлуби нигоҳдорӣ Дар маҳсулот бактерияҳои гуногуни патогенӣ пайдо мешаванд, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки аз дастурҳои маъмулии мардум бо зардоби шир, ки чанд рӯз гарм аст, худдорӣ намоед, вагарна шумо метавонед сирояти рӯдаҳоро ба даст оред.

Чӣ тавр зардоби нӯшидан лозим аст?

Табиист аз меъёри рӯзонаи тавсияшуда зиёд набошед истеъмол (ки ба се шиша хуноба дар як рӯз баробар аст). Ин метавонад боиси бад шудани ҳазм шавад, мисли вақте ки аз меъёр зиёд будани дигар маҳсулоти ширӣ.

Дар ин матн шумо ягон далели муҳиме дар бораи фоида ё зиёни зардоби зард, самтҳои истифодаи он пайдо накардед? Шумо дар ин шарҳҳое, ки пас аз мақола пайдо мешаванд, имконияти хуб доред.

Whey: фоидаҳо ва зарари нӯшокии тиббӣ

Каме ногаҳонӣ рух дод - шир ширадор гашт! Ҳоло на барои хӯроки наҳорӣ заҳролуд кунед ва на латте кофе нӯшед. Оё ин шарм аст? Бале албатта. Аммо дигар не. Дар ҳақиқат, аз шираи ширӣ шумо ду маҳсулоти олиҷанобро мегиред - панир, косибӣ ва зардоби. Ва он метавонад дар бисёр ҳолатҳо татбиқ карда шавад.

Панир, косибӣ аҷиб аст. Аммо биёед дар бораи хуноба сӯҳбат кунем.

Пеш аз ҳама, ин чӣ гуна аст?

Ин шаробест, ки аз шири ширӣ сохта шудааст. Ҳама равғанҳо аз он хориҷ карда мешаванд, аз ин рӯ он дар ғизои парҳезӣ истифода мешавад. Азбаски он таъми каме мушаххас дорад, шумо метавонед ба он каме мева ё шарбати сабзавот илова кунед ё онро бо шўрбои сабзавот омехта кунед. Арзиши ғизоии зардоби ночиз буда, аз 250 грамм маҳсулот ҳамагӣ 50 ккал аст ва ин арзиши он аз таркиби равғании шири аз он тайёр кардашуда мустақил нест, зеро ҳама равғанҳои он ҳангоми пухтупаз хориҷ карда мешаванд.

Зардоби чӣ гуна омода карда мешавад?

Ин хеле содда аст. Шир ё кефир дар ванна об ҷойгир карда шуда, бо сарпӯш пӯшида мешавад ва дар оби оҳиста ҷӯшон якчанд дақиқа пир мешавад. Вақте шир шира карда мешавад, вай барои хунук кардан ҷудо карда мешавад ва сипас филтр карда мешавад. Моеъи натиҷа хуноба аст! Онро бояд барои муддате ҷудо кунед, то сард шавад ва сипас тобад. Баъд аз ин шумо метавонед истифода баред!

Таърихи ариза

Whey барои муддати дароз маълум аст. Клеопатра рӯяшро шуст, духтурони гузашта аз хусусиятҳои шифобахши он огоҳ буданд ва ӯро дар бисёр ҳолатҳо ба беморони худ таъин карданд. Ҳиппократ ва Паракелус дар рисолаҳои худ дар ин бора навиштаанд. Дуруст аст, ки он айём аз хуноба на аз гов, балки аз шири буз ва гӯсфандҳо тайёр карда мешуд, зеро он вақт дар Аврупо гов набуд.

Дар Русия хӯрокҳои шири fermented дар зиёфатҳои Шоҳзода Владимир дар Киев дар асри 10 пешниҳод карда мешуданд, аммо зардобӣ он вақт хушк нашуд, сирри он бо мурури замон гум шуда буд, ки бояд кашф карда мешуд. Ин дар замонҳои пас аз Петрина рух дода буд. Аммо ҳатто он вақт хосиятҳои он номаълум буданд ва хуноба танҳо партофта шуд. Онҳо ба ҳайвонот дода шуда, ҳамчун нуриҳо истифода мешуданд. То он даме, ки касе тасаввур кард, ки хамирро барои пирожни он мепазад. Натиҷа ба ман маъқул шуд.

Дар Аврупои асрҳои миёна, духтурон ба хосиятҳои мӯъҷизавии ӯ мансуб буданд, баъзан ҳатто номатлуб, ба ҳама тамоман таъйин карда мешуданд. Ва зардоби онро аз Аврупо ба Русия оварданд.

Дар миёнаи асри 19, ягона клиника дар тамоми минтақаи Ҷанубу Ғарбии Империяи Русия дар Киев кор мекард, ки дар он ҷо одамон мушкилоти ширӣ, аз ҷумла хуноба ғизо медоданд, то мушкилоти ҳозимаро табобат кунанд. Курс тақрибан се моҳ тӯл кашид ва канизони нозир аз беморхона ба таври аҷиб беҳтар шудани ҳолати пӯстро дар ҳама беморон мушоҳида карданд. Албатта, онҳо ба омода кардани хуноби мӯъҷиза шурӯъ карданд - худашон сирри зебои Клеопатраро кашф карданд.

Зардоби солим

Оё зардоби дорои хосиятҳои фоиданок аст? Ва онҳо чистанд?

Пеш аз ҳама, ин маҳсулоти комилан табиӣ мебошад, ки дар он иловаҳои иловагии кимиёвӣ мавҷуд нестанд. Он дорои мазза, консервантҳо, рангҳо нест. Он ҳамон шири ширест, ки шумо онро тайёр кардед.

Худи зардоби яке аз косметикаи арзон ва осонтарин аст. Ва он ҳамеша дастрас аст. Таъсири истифодаи онро бо маҳсулоти гаронарзиш муқоиса кардан мумкин аст.

Аммо биёед онро бо тартиб ба даст орем.

• Он ба бадан таъсири мураккаб дорад.
• Дар таркиби хуноба шир миқдори зиёди минералҳо барои организм заруранд - фосфор, мис, калий, йод. Он дар таркиби маҷмӯи витаминҳои В, ҳаётан муҳим B12, E, ки витамини C ва A-ро дар назар надорад.
• Он агенти шифобахши олист, он тамоми системаҳои меъдаву рӯда, ҷигар ва гурдаҳоро ба осонӣ ва оддӣ тоза мекунад. Ҳолати хуби узвҳои дарунӣ ба ҳолати пӯст фавран таъсир мерасонад.
• Он коҳишёбии равғанҳои барзиёдро пешгирӣ мекунад ва бофтаи мушакҳоро месозад.
• Метаболизмро мўътадил мекунад, қобилияти рўдаҳоро беҳтар мекунад.
• Вай исҳоли хеле ҳалим ва безарар аст. Пас аз гирифтани исҳоли хашмгин ва тавонбахш рӯдаҳоро шифо мебахшад, зарарро аз тозакунии зуд шифо мебахшад.
• Ба туфайли лактоза, ки дар таркиби он мавҷуд аст, пас аз гирифтани курси антибиотикҳо организмро бо бактерияҳои судманд таъмин менамояд.
• Он дар ғизои варзишӣ истифода мешавад.
• Он як ҷузъи ҷудонашавандаи бисёр хӯроки чорво мебошад.
• Дар он ҳамаи унсурҳо ба дараҷае мутаносиб сохта шудаанд, ки он ҷузъи ҷудонашавандаи ғизои парҳезӣ мебошад. Ва хокаи зардоби ҳатман ба ҳама формулаҳои шир барои ғизои кӯдакон дохил карда мешавад.
• Ва зардоби гарми гарм ҳамчун ҳабчаи мулоими безарар ва безарар хидмат мекунанд.

Нишондод барои истифода

• Сироятҳои системаи узвҳои таносул, ҳам дар мардон ва ҳам дар занон. Хуноба гурдаҳоро хуб ҷӯш мекунад, лактобакилли бо хамиртуруш кори аъло мекунад. Ҳамин тавр истифодаи мунтазами хуноба метавонад пешгирии аълои равандҳои илтиҳобӣ дар гурдаҳо ва гурдаҳо бошад, ки дар ниҳоят ба онкология оварда мерасонад.
• Холестирини баланд. Ин ба ғафсӣшавии хун оварда мерасонад, он бо оксиген камтар тофта мешавад, тақрибан ба капиллярҳо, аз ҷумла ба дил ва майна намерасад. Ва ин метавонад ба хатари сактаи дил ва зарбаи шадид оварда расонад.
• Ҳар гуна ихтилоли ҳозима - бактерияҳои кислотаи lactic, ки як қисми он ҳастанд, ба рӯдаҳо таъсири судманд мерасонад ва бо ҳар гуна ихтилолот мубориза мебарад.
• Гипертония - Исбот шудааст, ки истифодаи мунтазами зардоби фишори хунро ба эътидол меорад.
• Он чанд калория дорад, барои вазни зиёдатӣ зардоби гиред, ва шумо гум нахоҳед шуд.
• Гандум аз равғанҳо серғизо аст ва аз ин рӯ маҳсулоти хубест барои аз даст додани вазн. Дар бемории ҷигар ва гурда кӯмак мекунад. Он рӯдаҳоро тозаро хуб мебахшад, ба паст шудани варам мусоидат мекунад.
• Он дорои қанд нест, зардоби диабет нишони мутлақ аст, зеро он дар бадани истеҳсоли инсулини табиӣ дар бадан мусоидат мекунад. Он сатҳи шакарро паст мекунад.
• Бо омоси дасту пойҳоро шумо метавонед дар дохили он буғ кунед.
• Бо гулӯ ва шамолкашӣ - gargle.
• Бо мушкилоти гинекологӣ, ҳатто ҳамчун thrush ногувор. Лактобакилли, ки дар он мавҷуданд, ба зиёд шудани занбӯруғҳое, ​​ки ин бемориро ба вуҷуд меоранд, монеъ мешаванд.
• Истифодаи он барои занони ҳомиладор хуб аст - он дорои ҳама микроэлементҳои зарурӣ мебошад ва вобаста ба хусусиятҳои хуноба, модар вазни зиёдатӣ ба даст намеорад, тамоми баданаш хуб фаъолият мекунад, яъне кӯдак худро хуб ҳис мекунад.

Хулоса, зардоби барои ҳама нӯшидан хуб аст!

Оё зардоби зараровар аст?

Баъзан он метавонад - барои одамони гирифтори таҳаммулпазирии лактоза, он хилофи аст. Истифодаи он аксуламалҳои аллергияро ба вуҷуд меорад ва таъсир нисбат ба одамони дорои фаҳмиши муқаррарии лактоза комилан баръакс аст. Аммо одам, чун қоида, дар бораи ин хусусият медонад ва онро нахӯрад.

Инчунин, онро бо худ нагиред, то дарунравӣ ба амал наояд. Дар як рӯз барои 1-2 айнак нӯшидан кофист. Барои зардоби, чунин вояиҳо хеле қобили қабуланд. Аммо ба гӯш кардани бадани шумо сазовор аст ва агар нафрате шадид бошад, беҳтар аст барои як ё ду рӯз танаффус гиред.

Вай дигар зиддияте надорад!

Ин ҳама дар бораи мушкилоти дохилии бадан аст. Аммо оё ин метавонад ба одамони муосир, ба ибораи дигар, аз берун кумак кунад? Албатта метавонад!

Ва барои истифодаи беруна, он барои ҳама мувофиқ аст.

Истифодаи беруна аз хуноба

Бузургон тӯл кашиданд зардоби. Он барои акне ва дигар мушкилоти пӯст ивазнашаванда аст.

Бо офтоби аввалини баҳорӣ, дар рӯй фарқҳо намоён шуданд. Ва агар дар синни наврасӣ ин ороиши зебои рӯй бошад, пас дар одамони калонсол ин метавонад ба мушкили на танҳо косметикӣ табдил ёбад. Хуноба ба наҷот меояд! Якчанд мукааб яхкардашуда ва бо онҳо массажи рӯи рӯй зарур аст. Хуноба дар муддати якчанд рӯз ҳамаи соҳаҳои мушкилро сафед мекунад. Ғайр аз он, пӯст ғизои иловагӣ мегирад. Ва барои ба даст овардани самараи беҳтар, илова бар ин, ҳар рӯз ним стакан онро бинӯшед.

Массажҳои анти-селлюлит истифода бурдан қулай аст. Он моддаҳои фоиданоке, ки дар он мавҷуданд, ба пӯст мусоидат мекунанд, ҷамъшавии майҳоро вайрон мекунанд. Хуноба пӯстро ба таври муассир moistur ва ба он ғизои иловагӣ медиҳад.

Хуноба ҳангоми оббозӣ ба об илова кардан муфид аст. Дар ваннаи калон - як литр.

Шустани кӯдакон низ хуб аст. Як шиша зардоби метавонад дар ваннаи кӯдаки хурд истифода шавад.

Зардоби мувофиқ барои мӯй, хусусан лоғар ва мулоим, суст шудааст. Вай барои онҳо дӯзах хуб аст. Пас аз шустани мӯй, элементҳои иловагии мустаҳкам пайдо мешаванд, мустаҳкамтар мешаванд, миқдорноктар мешаванд ва пас аз хушк шудан медурахшанд.

Дар пухтупаз

Соддатарин ин нӯшокии мустаҳкам аст. Барои ин, хунаро бо ҳар гуна афшура дар миқдори баробар омехта кунед. Ба он шумо метавонед инфузияҳои гиёҳӣ, наъно, асал илова кунед. Нӯшокии бояд дуруст омехта ва филтр карда шавад. Беҳтар хунуккардашуда бинӯшед.

Хамирро дар зардоби хамир кардан қулай аст. Агар ин хамир барои пирогҳо бошад, онҳо боз ҳам сафедтар ва ҳавотар мешаванд. Ин кулчаҳо ҳатто серғизотар мешаванд, алахусус агар онҳо дар равғани растанӣ пухта шаванд. Pancakes бузурги лоғар аз зардоби берунӣ мебароянд - тағйирёбанда ва онҳо вайрон намешаванд.

Ин окрошкаи олӣ хоҳад кард - зардоби бо муваффақият ҳама гуна либосро иваз мекунад.

Ин аст он содда ва бебаҳс. Аммо дар асл ивазнашаванда аст. Аз ин рӯ онро зуд-зуд истифода баред ва зардоби шумо барои боварӣ ба он садҳо ташаккур баён хоҳад кард.

Whey - фоида ва зиёни маҳсулоти беназир

Бисёр одамон дар бораи хосиятҳои беназири истеҳсоли панир ва панир, косибӣ - моеъи турбини бо таъми ширин ва турши ширин медонанд. Дар навбати худ, табибон ва олимон такрор ба такрор дар бораи қудрати мӯъҷизаи зардоби боқӣ намонда, нӯшокии анбори воқеии моддаҳо барои фаъолияти тамоми системаҳои баданро ба назар мегиранд.

Биёед инро бифаҳмем:

• таъсири мусбати маҳсулот ба бадани мо чӣ гуна аст?
• дар пешгирии кадом бемориҳо самараноктаранд,
• ва истифодаи мунтазами он метавонад зарари расонад?

Таркиби маҳсулот

Бо ҳадди ақали фоизи равған, зардоб 94% об, боқимонда моддаҳои биоактивӣ мебошанд, ки манфиатҳои онҳо барои бадани мо бебаҳо мебошанд. Маҳсулот аз намакҳои минералии магний ва фосфор, витаминҳои A, E, C, PP, B, аз ҷумла B4 (холин) ва B7 (биотин) ва дигар ҷузъҳо бой аст. Номбар кардани ҳама чиз душвор аст, зеро шумораи онҳо ба 200 мерасад.

То ҳадди имкон дар таркиб ба сафедаҳое, ки дар бофтаи мушакҳои инсон мавҷуданд, сафедаҳои зардоби бадан ба осонӣ аз худ ҷаббида мешаванд ва онро бо моддаҳои ғизоӣ пур мекунанд. Онҳо асоси консентратҳои протеин мебошанд, ки дар варзиш ва хӯроки кӯдакон маъмуланд. Шакарчаи шир (лактоза) инчунин як қисми зардоби - карбогидратҳои арзишмандест, ки боиси пайдоиши чарбҳо намегардад.

Манфиатҳои хуноба барои бадан

Хусусиятҳои шифобахши нӯш чӣ гунаанд?

• Зардии шир махсусан барои одамони гирифтори бемориҳои меъдаву рӯда (гастрит, панкреатит, энтероколит, дисбиоз) ва инчунин заҳролудшавӣ аз ғизо тавсия дода мешавад. Лактоза дар таркиби он барои коҳиш додани ҷараёни ферментатсия ва ташаккули газ, беҳтар намудани микрофлора ва тоза кардани рӯдаҳо масъул аст. Илова бар ин, он таъсири мулоим дорад, ва аз ин рӯ манфиати хуноба бо қабз хеле намоён аст. Истифодаи доруҳои дорусозиро комилан барҳам дода, мунтазам 2-3 ҳафта нӯшидани ин нӯшокаро, шумо метавонед табларзаро комилан муқаррарӣ кунед ва қобилияти рӯдаҳоро зиёд кунед.
• Самаранокии хуноба барои одамони солхӯрдаи сирри меъда аз кислотаи гидрохлоралӣ собит шудааст. Мубориза бо мушкилӣ истеъмоли ҳаррӯзаи нӯшокиҳоро фавран пеш аз хӯрок кӯмак мекунад.
• Хуноба мувозинати об ва намакро дар бадан мӯътадил месозад ва аз моеъи зиёдатӣ хориҷ мешавад, аз ин рӯ, одамоне, ки дар бораи дабдабанок, аз ҷумла пойҳо, ба маҳсулот диққат медиҳанд.
• Рафтан аз токсинҳо, токсинҳо, намакҳои металлҳои вазнин ва холестирин ба организм таъсири мусбӣ мерасонад. Зарарро аз таъсири онҳо кам карда, хуноба кори гурдаҳо ва ҷигарро таҳрик медиҳад ва бинобар мавҷудияти холин дар таркиби он, хавфи пайдоиши атеросклероз кам карда мешавад.
• Истифодаи хуноба барои системаи хунгард исбот шудааст. Бо истифодаи мунтазам, он метавонад гардиши хунро беҳтар кунад ва воситаи олии пешгирии бемориҳо мисли гипертония, ишемия, пекторис гардад. Ин маҳсулот барои садамаҳои мағзи сар ва вайроншавии хотира нишон дода шудааст.
• Шарбати бодӣ ба мустаҳкам намудани системаи иммунӣ ва норасоии витаминҳо мусоидат мекунад. Таъсири он хусусан дар фасли сармо, вақте сабзавот ва меваҳои тару тоза дар сари суфраи мо ҷой надорад, актуалӣ мешавад.
• Маҳсулот воситаи хубест барои ором кардани системаи асаб. Дар як рӯз се сад грамм хуноба барои онҳое, ки аз депрессия, рӯҳияи бад ё хастагии музмин хавотиранд, тавсия дода мешавад. Баланд бардоштани сатҳи серотонин, ки бо номи “гормонҳои шодмонӣ” маъруф аст, истеҳсоли гормонҳои стрессро манъ мекунад, заминаи эҳсосотро муқаррар мекунад ва ҳатто бехобиро аз сар мегузаронад.

Манфиатҳои хуноба барои аз даст додани вазн

Ин нӯшокии аҷиби шир бояд бешубҳа ба парҳези одамони вазни зиёдатӣ ё риояи парҳези муайян дохил карда шавад. Витамини B2, ки як қисми он мебошад, метоболизияи фарбеҳ ва карбогидратро бармеангезад, сафедаҳо зуд эҳсоси пуррагӣ медиҳанд.

Кам кардани иштиҳо, хуноба, ҳамзамон, баданро бо микроэлементҳои арзишманд ва аминокислотаҳо таъмин намуда, раванди аз даст додани вазн осонтар ва бехатартар мегардад. Ғайр аз он, он майлҳои хӯрокҳои шакариро кам мекунад, ки истифодаи он метавонад ба вазни зиён расад.

Зарар ва истисноҳо

Ҳангоми истифодаи ин маҳсулот, ба ғайр аз хусусиятҳои муфид ва ҳолатҳои хилофи қоидаҳо бояд донед.

Истифодаи зардоби зард барои онҳое, ки ба лактозаи аллергия доранд, манъ аст. Ҷабрдидагони аллергия метавонанд ин маҳсулотро барои беҳтар кардани саломатии худ чун зардоби хушк бигиранд. Дар он ҳама витаминҳо нигоҳ дошта мешаванд.

Хуноба ҳамеша барои барқарор кардани кори рӯда тавсия дода намешавад. Дар ниҳоят, он таъсири исҳоловар дорад ва агар нодуруст қабул карда шавад, метавонад ба деградатсия ва организм рӯҳафтода шавад.

Маҳсулотро дуруст нигоҳ доштан муҳим аст, то заҳролуд нашавад. Бактерияҳои зинда дар хуноба пайдо мешаванд, ки пас аз муддати тӯлонӣ нигоҳдорӣ ё дар гармӣ меафзояд, ки заҳролудшавӣ ва дарди меъдаро ба вуҷуд меорад.

Бартарӣ ва зиёнҳоро омӯхта, гуфта метавонем, ки албатта, хуноба дорои хосиятҳои зиддиятноктар аст. Хӯроки асосӣ истифодаи маҳсулоти тару тоза аст.

Истифодаи пухтупаз

Ин маҳсулотро метавон алоҳида истеъмол кард ё барои илова кардани хӯрокҳои гуногун истифода бурд. Аввалин таомҳо дар асоси чунин зардоби тайёр карда мешаванд, ки онро окрошкаи аъло месозад. Он инчунин ба хамир хамиртуруш илова карда мешавад, аз ин рӯ хеле сабук ва мулоим мегардад. Бо ёрии зардоби, шумо метавонед кукиҳо ё ягон мурчҳои дигар пухтан.

Ин маҳсулот инчунин дар омода кардани нӯшокиҳо, асосан коктейлҳо, истифода мешавад.

Ғизои зерин бо зардоби шир хуб кор мекунанд:

• сабзавот: обдор, бодиринг ва ғайраҳо,
• меваҳо, буттамеваҳои тару тоза ва хушкида: моторӣ, ангат, лингонберри, blueberries, blueberries, blueberries,
• ҳанут: бодиён, дорчин.

Шумо инчунин метавонед асал, шарбати лимӯ, шакар, намакро ба smoothies аз зардоби илова кунед.

Дорухат пухтупаз

Дар хона хуноба метавонад бо чанд роҳ содда карда шавад. Аввалан шумо бояд шири пурраи хонагӣ дошта бошед ё дар мағоза харед.

Роҳи аввал ин аст, ки табиатан ширро ferment кунад. Барои сохтани йогурт, шир бояд дар як рӯз дар ҷои гарм истад. Маҳсулоти тайёри бояд ба як контейнер интиқол дода, ба напазед оварда шавад. Ҳангоми пайдо шудани лахтаҳои ҷингила оташро хомӯш карда, то он даме ки вай сард шавад, мунтазир шудан лозим аст. Дар ин вақт, шумо метавонед colander тайёр кунед. Шумо бояд докаро ба он гузоред. Пас йогурти сардшударо ба colander рехт ва ду маҳсулоти ширӣ гиред: зардоби ва панир, косибӣ

Усули дуюми истеҳсоли зардоби вақт ва дигар компонентҳоро талаб мекунад. Хӯроки асосии он боз шир аст. Аммо ба шумо лозим нест, ки то он даме ки йогурт шавад, интизор шавед. Дарҳол онро ба зарф рехт ва ба напазед. Пас аз он лимӯ ва шарбати лимӯ илова кунед. Барои як литр шир, шумо бояд шарбати як лимӯ гиред.

Чӣ гуна интихоб ва нигоҳ доштан

Whey дорои мӯҳлати нигоҳдории хеле кӯтоҳ аст. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки онро танҳо дар ҷойҳое, ки барои нигоҳдорӣ шароити зарурӣ зарур аст, харед. Он метавонад павилонҳои хӯрокворӣ, супермаркет ё нуқтаҳои махсус бошад. Дар байни кафолатдиҳандаҳои сифати баланди ин маҳсулот мавҷудияти нишонаи сертификатсия дар нуқтаи фурӯш аст.

Ҳангоми харид, шумо бояд бо таркиби дар баста нишон додашуда шинос шавед. Беҳтар аст, ки маҳсулотро ба таъхир андозед, агар дар таркиб ҷузъҳои ношинос ва иловаҳои гуногуни химиявӣ мавҷуд бошанд.

Дар баста бояд инҳо нишон дода шаванд:

• санаи истеҳсолот
• ном, суроғаи истеҳсолкунанда,
• Мӯҳлати амалисозӣ
• санадҳои меъёрӣ-техникӣ.

Гандум бояд дар яхдон на бештар аз ду рӯз нигоҳ дошта шавад. Ҳамзамон, тавсия дода мешавад, ки онро дар як косаи шишагӣ нигоҳ доред, ин имкон медиҳад, ки тамоми хосиятҳои фоиданок нигоҳ дошта шавад.

Донистани фоидаҳо ва зарари зардоби зардоб, шумо наметавонед кӯмак кунед, то хосиятҳои фоиданоки он ба худ санҷед ва ин маҳсулотро ба парҳези худ ворид кунед. Онро метавон элиси зебоӣ, ҷавонон ва саломатӣ номид.

Манфиатҳои зардоби.

Гандум ҳамчун ҳосили иловагӣ дар истеҳсоли панир ва панир, пайдо мешавад. Аммо ин маҳсулоти иловагӣ барои саломатӣ бениҳоят муҳим аст. Дар моеъи абрноки дорои бӯйи хушбӯй, тақрибан 200 моддаҳои фаъоли биологӣ, ки ба тамоми системаҳои мақомоти одам бештар таъсир мерасонанд. Дар 93,7% зардоби об аз об иборат аст, аммо боқимонда 6,3% дорои беҳтарин чизҳое мебошанд, ки дар ашё буданд - шир: ҳамаи витаминҳои B, ҳатто B4 (холин) ва B7 (биотин), кислотаи никотинӣ, витаминҳои A, E ва C, намаки минералии калий, калсий, фосфор ва магний. Ва дар ин робита, хуноба барои пиронсолон, занони ҳомила ва ширдеҳ, кӯдакон пешбинӣ шудааст.

Гандум амалан аз чарб фарбеҳ нест ва дар айни замон миқдори зиёди сафедаҳо ва қанди шир - лактоза дорад, ки бадани мо комилан ҷаббида мешавад. Гумон меравад, ки сафедаҳои зардобӣ нисбат ба протеинҳои тухм бештар bioavailability бошанд. Протеинҳои ғалладона дар таркиби аминокислотаҳо ба сафедаҳое, ки дар бофтаи мушакҳои инсон мавҷуданд, наздиктаранд, аз ин рӯ, протеинҳо бо таркиби мутавозиншудаи кислотаҳои аминокислотаи муҳим дар асоси ин маҳсулот, ки дар варзиш (барои беҳтар сохтани мушакҳо) ва ғизои кӯдакон истифода мешаванд, истифода мешаванд. Онҳо инчунин холестиринро ба меъёр медароранд ва ҳассосияти ҳуҷайраҳои мушакҳоро ба инсулин зиёд мекунанд ва ба ин васила ба онҳо имкон медиҳад, ки глюкозаро зуд истифода бурда, шакарро коҳиш диҳад. Протеинҳои вазни ками молекулавӣ - омилҳои рушд ҷараёни таҷдиди ҳуҷайраҳоро танзим мекунанд.

Лактоза таъсири ҳалим дорад, ферментатсия ва ташаккули газро коҳиш медиҳад, метаболизмро ба эътидол меорад ва ба афзоиши микрофлораи меъда мусоидат мекунад. Аз ҷумла, чунин доруи маъруф ва гаронқутоби Dufalac, ки барои қабз истифода мешавад, аз зардоби тайёр карда шуда, ҳосилшудаи лактоза мебошад. Дар тӯли ду то се ҳафтаи истифодаи муназзами хуноба, нург ва рӯда микрофлора одатан бидуни истифодаи доруҳои дорусозӣ муқаррар мешаванд. Одамони куҳансол, ки аксар вақт аз коҳиши ҳашиши меъда ранҷ мебаранд, пеш аз ҳар хӯрок миқдори ками хуноба гирифта, имкон медиҳанд, ки меъдаро танзим кунед.

Холин ба рафъи равғанҳо аз ҷигар ва ба вуҷуд омадани фосфолипидҳои арзанда - лецитин мусоидат мекунад, ки хатари атеросклерозро коҳиш медиҳад, кори мағзи сар ва хотираро беҳтар мекунад. Ва биотин мубодилаи сафеда ва равғанро афзун намуда, аз сулфур иборат аст, ки барои саломатии мӯй, пӯст ва нохунҳо зарур аст, ки онро "витамини зебоӣ" меноманд.
Миқдори зиёди калий, ки дар хуноба мавҷуд аст, ба зуҳур ва нишон додани целлюлит кӯмак хоҳад кард, зеро нарасидани ин унсур дар пӯсти занбӯруғии «пӯсти афлесун» машҳур аст. Ғайр аз он, ҳама иштироки калийро дар раванди хориҷ кардани моеъи барзиёд аз бадан медонад. Таъсири сабуки диуретикии хуноба ба шумо имкон медиҳад, ки токсинҳоро аз бадан хориҷ кунед ва аз варам халос шавед.

Хуноба дар парҳези гум кардани вазн ҳатмӣ аст. Бо миқдори ками калория, ҳисси қаноатмандӣ мебахшад, иштиҳоро коҳиш медиҳад ва организмро бо аминокислотаҳо ва элементҳои минералӣ таъмин менамояд. Истифодаи хуноба бо ҳама гуна парҳез ин равандро барои бадан осонтар ва бехатартар мекунад. Доштани таъми ширин, он инчунин барои мубориза бурдан ба хоҳиши хӯрокҳои ширин, ки хусусан ҳангоми парҳез муҳим аст, кӯмак мекунад.

Калтсий дар хуноба нисбат ба панирҳои косибӣ камтар аст, аммо, дар муқоиса бо охирин, намакҳои дар об ҳалшаванда дар хуноба мемонанд, ки онҳо бадан пурра аз худ ҷаббида мешаванд.

Боз як бонуси хуб бо истифодаи мунтазами зардоби беҳбудӣ дар рӯҳия. Одамоне, ки ба депрессия ва стресс дучор мешаванд, як пиёла хуноба дар як рӯз ҳатмист. Лактоалбуминҳо ба кори ғадудҳои adrenal, таъсири истеҳсоли гормонҳои стресс - кортизолро коҳиш медиҳанд ва истеҳсоли гормонҳои шодмонӣ - серотонинро зиёд мекунанд. Ва ин як далели илмӣ мебошад, ки тадқиқоти охирин исбот кардааст.

Фаъолияти антиоксидантҳои хуноба дар суст кардани раванди пиршавӣ, беҳтар шудани ҳолати пӯст зоҳир мешавад. Танҳо як шиша хуноба ва чанд қатра афшураи лимӯ дар субҳ дар меъдаи холӣ дар як моҳ, пайдоиши аллергияро коҳиш медиҳад, акне ва иммунитетро афзоиш медиҳад.

Зардолуи пухтупаз дар хона.

Гӯшти говро дар мағоза харидан мумкин аст ё шумо метавонед дар хона пухтан. Одатан, онҳое, ки панирҳои косибии хонагӣ тайёр мекунанд, хуноба ҳамчун “бонус” мегиранд, гарчанде ки онҳо на ҳама вақт инро бо фиристодани маҳсулоти арзишманд ба раковина дарк мекунанд (умедворам, ки онҳо ин корро намекунанд). Аммо ҳангоми истеҳсоли зардоби панир, косибӣ бисёр мешавад, агар шумо ба зардоби зард гирифтан равед, пас танҳо як литр шир ё кефир кофӣ хоҳад буд. Шир бояд ба йогурт табдил дода шуда, онро дар ҷои гарм барои як рӯз монад. Шири пастеризатсияшудаи мағоза дар ҳолате, ки агар шумо ҷуфт косаи ягон маҳсулоти шириро илова накунед, хамир намешавад. Йогурти тайёрро дар як кӯза резед, дар ванна об андозед ва гарм кунед то зардоби 15-20 дақиқа ҷудо мешавад. Бигзор сардтар ва хунук тавассути якчанд қабатҳои дока. Хуноба омода аст ва ба ғайр аз он - панир, косибӣ барои хона, тару тоза.

Истеъмоли хуноба.

Хуноба аз рӯи анъана дар пухтупаз, қабули pancakes истифода мешавад. Хамир хамиртуруши он хусусан хуб аст. Дар ҳолати набудани квас, okroshka метавонад бо зардоби намакин омода карда шавад ва он ҳайратовар аст, ки болаззат ва солим бошад.
Инчунин дар зардоби зардолуи коктейлҳои серғизои баданро ба таври комил ғизо додан мумкин аст. Барои ин, 100 грамм ҳама буттамеваҳоро дар як кахвачушонак маҷақ кунед, як tablespooon шарбати лимӯ, 1 tablespoant шакар, як шиша зардоби илова кунед.
Ба кӯдакон табобати солим - желе зардоби дода мешавад. Барои ин, 2 ним tablespooon аз желатини қаблан афтидашуда ба 2 пиёла зардоби, гармӣ то 80 дараҷа, як spoonful шарбат ё мураббо, буттамева тару тоза ва шакар каме мечашонем. Омезишро ба кӯзаҳо резед, хунук кунед ва яхдонро барои сахттар кунед.